Ingveri kasvatamine on lihtne ja rahuldust pakkuv. Pärast istutamist ei vaja ingver midagi muud kui vett ja kannatlikkust, et saada maitsvaks vürtsikaks koostisosaks. See juhend keskendub söödavatele liikidele, kuid enamik õitsevaid dekoratiivseid ingveritaimi kasvab sarnastes tingimustes.
Sammud
Osa 1: Ingveri istutamine
Samm 1. Alustage varakevadel
Ingver on troopiline taim, mis ei talu külma. Istutage pärast viimast kevadkülma või märja aastaaja alguses, kui elate troopikas. Kui elate lühikese kasvuperioodiga kliimas, saate taime siseruumides kasvatada.
Samm 2. Valige oma ingveritaim
Ingverit on palju liike. Kõige tavalisema söödava sordi Zingiber officinale kasvatamiseks vajate vaid toidupoest pärit ingverijuurt. Dekoratiivseid ingveritaimi, millel on erksad õied, leiate taimede lasteaiast, kuid need on sageli mittesöödavad.
- Valige ingveri juured (tehniliselt risoomid), mis on lihavad ja kortsudeta, nähtavate silmadega (väikesed punktid) "sõrmede" otsas. Silmad, mis on hakanud roheliseks muutuma, on ideaalsed, kuid mitte kohustuslikud.
- Kui võimalik, ostke orgaanilist ingverit. Mitte-orgaanilist ingverit võidi ravida kasvu inhibiitoriga. Mõned aednikud leiavad, et üleöö soojas vees leotamine aitab stimuleerida pärsitud taimi.
- See juhend hõlmab Zingiber officinale'i. Enamik Zingiberi liike kasvab sarnastes tingimustes, kuid parima tulemuse saavutamiseks järgige lasteaia juhiseid.
Samm 3. Lõika risoom tükkideks (valikuline)
Kui soovite kasvatada rohkem kui ühte taime, lõigake ingver desinfitseeritud noa või kääridega. Iga vähemalt 2,5 cm laiune tükk ühe või mitme silmaga võib kasvada eraldi taimeks. Pärast lõikamist jätke tükid mõneks päevaks kuiva kohta, et need paraneksid. Need moodustavad lõikepinna kohal kaitsva kalluse, mis vähendab nakkusohtu.
- Iga ingveritükk vajab ruumi 20 tolli (8 tolli). Kasutage ruumi säästmiseks suuremaid tükke.
- Kolme või enama silmaga tükk tärkab tõenäolisemalt.
Samm 4. Valmistage muld ette
Ingver õitseb kvaliteetsel, hästi kuivendaval pinnasel. Aiamulla segamine võrdse koguse hästi mädanenud kompostiga peaks asja ajama. Kui teie muld on halva kvaliteediga või savist raske, ostke selle asemel rikkalik muld.
- Kui soovite ingveril tähelepanelikumalt silma peal hoida, võite alustada alustamisalusega, mis on täis sfagnumsammal või kookoskiudu. Need materjalid tühjenevad väga hästi, vältides noorte taimede mädanemist. Kui lehed ja juured on tekkinud, peate ingveri mulda siirdama, mis võib taimele traumaatiline olla. Ideaalne temperatuur ingveri idanemiseks on 70 kraadi Fahrenheiti järgi, seega peate võib -olla kasutama soojusmatti või muud soojusallikat, et hoida muld õigel temperatuuril.
- Nagu enamik aiataimi, eelistab ingver kergelt happelist mulda. Kui teie piirkonna muld on leeliseline, reguleerige see aiapoe pH -komplekti abil vahemikku 6,1–6,5.
Samm 5. Valige asukoht
Ingver eelistab osalist varju või piirkondi, kus on ainult hommikupäike, eemal suurtest juurtest. Kasvukoht peaks olema tuule eest kaitstud ja niiske, kuid mitte soine. Kui ingveritaim pole veel idanenud, peab mulla temperatuur olema soe - ideaalis vahemikus 71–77 ° F (22–25 ° C).
- Kui kasvatate ingverit pottides, valige vähemalt 30 cm sügavune pott. Plastpott on parem kui terrakota, kui te torgite põhja palju drenaažiavasid.
- Ingver võib troopikas kasvada täisvarjus, kuid need kohad võivad teistel laiuskraadidel olla liiga jahedad. Proovige ingverit istutada kohta, kus on kaks kuni viis tundi otsest päikesevalgust päevas.
Samm 6. Istuta ingver
Istutage iga ingveritükk 2–4 tolli (5–10 cm) lahtise pinnase alla, pungad ülespoole. Kui istutate ridadesse, hoidke iga tükk kaheksa tolli (20 cm) kaugusel. Kui istutate potti, istutage üks tükk suure poti kohta (läbimõõt 35 tolli).
Osa 2: Ingveri kasvatamine
Samm 1. Hoidke muld niiske
Kastke kergelt kohe pärast istutamist. Kontrollige mulda iga päev ja kastke vahetult enne selle täielikku kuivamist. Niiske muld mädastab teie taimed kiiresti, nii et vähendage kastmist või parandage drenaaži, kui vesi kiiresti ära ei voola.
Samm 2. Jälgige idanemist
Ingver kasvab aeglaselt, eriti väljaspool troopikat. Kui teil veab, võib võrsed ilmuda mõne päeva jooksul, kuid jätkake kastmist vähemalt paar nädalat enne taimest loobumist.
Pärast idanemist järgige sama kastmist
Samm 3. Väetada kord kuus (valikuline)
Väetamist ei nõuta, kui ingver on rikkalikus pinnases, eriti kui olete seganud komposti. Lase kõigepealt mulda testida ja vastavalt väetada. Kui muld on kehv või soovite saaki parandada, väetage iga kuu väikese koguse vedelväetisega.
Samm 4. Multšida välist ingverit (valikuline)
Kui ingver on tärganud, hoiab multš selle soojas ja võitleb umbrohu vastu, mis võib aeglaselt kasvava ingveriga kergesti konkureerida. Paks multšikiht on kohustuslik, kui mulla temperatuur langeb kasvuperioodil alla 50ºF (10ºC).
Samm 5. Laske mullal kuivada, kui varred surevad tagasi
Ingveritaime varred muutuvad temperatuuri langemisel suve lõpus või varasügisel kollaseks. Vähendage vett, kui see juhtub, ja lõpetage kastmine täielikult, kui varred surevad.
Ingveritaim ei pruugi õitseda esimesel aastal või kahel pärast istutamist või kui kasvuperiood on lühike
Samm 6. Lase taimel enne koristamist küpseda
Ingveril on palju tugevam maitse, kui sellel lastakse mullas areneda. Pärast varte surma ja vähemalt 8 kuud pärast istutamist kaevake ingveri risoom üles. Tükkide lõikamine toiduvalmistamiseks ei tapa taime nii kaua, kui jätate mõned silmad taha.
- Noort ingverit koristatakse mõnikord 3–4 kuud pärast istutamist, tavaliselt marineerimiseks. Noort ingverit tuleb õhemalt kergesti muljutava naha tõttu koristada.
- Kasutage taime lõikamiseks desinfitseeritud nuga.
Samm 7. Valmistuge külma ilmaga
Kui te ei ela troopikas, on soovitatav ingver talveks siseruumidesse tuua. Hoida soojas, kuivas kohas. Kui jätate ingveri õue, katke see paksu multšikihiga niipea, kui temperatuur langeb alla 50 ° F (10 ° C). Ingver on sooja kliimaga mitmeaastane taim, kuid elab külma harva üle.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Ingver on mõne kahjuri ja haiguse suhtes haavatav, eriti kui seda üle kastetakse. Teie parim nõuanne kohalike kahjurite kohta on lähedal asuv taimede lasteaed või ülikooli põllumajanduslik juurdeehitus.
- Zingiber officinale kasvab 2–3 jalga (0,6–0,9 meetrit) kõrgeks. Mõned dekoratiivsed sordid kasvavad palju kõrgemaks.
