Kui teile meeldib toiduvalmistamine värskete ürtidega maitsestada, on oma kasvatamine odav ja rahuldust pakkuv võimalus. Maitsetaimed on lihtsad taimed, mis võivad kasvada toas või õues, pottides või mullas - vaja on ainult sooja ja päikeselist kohta ning mõnda põhivarustust. Koguge oma varud, alustage mõnda seemikut ning istutage ja hoolitsege oma uute ürtide eest.
Sammud
Meetod 1 /3: alustamine
Samm 1. Valige kasvatamiseks maitsetaimed
Milliseid maitsetaimi meeldib teile toiduvalmistamisel kasutada? Kasvatatavate ürtide valimisel alustage oma eelistuste mõtlemisest. Kuna maitsetaimi on lihtne ja lõbus kasvatada, võiksite proovida kätt ühe või kahe ürdi kasvatamisel, mida te tavaliselt toidupoest ei ostaks. Kui teil on mõned mõtted, ostke pakke seemneid oma kohalikust lasteaiast või veebist.
- Basiilik, till, salvei, rosmariin, tüümian, pune ja piparmünt on imelised ürdid, mida kasutatakse paljudes köökides. Kui soovite kasvatada erinevaid maitsetaimi, loovad need maitsetaimede aia jaoks hea aluse. Võite kasvatada ka taimetee aeda.
- Kui kavatsete oma ürte kasvatada väljaspool, peate arvestama oma piirkonna kliima ja mullaomadustega. Tehke kindlaks, millisesse piirkondlikku kasvuvööndisse satute, ja veenduge, et välja valitud maitsetaimed suudaksid teie piirkonnas areneda.
Samm 2. Otsustage, kus maitsetaimi kasvatada
Maitsetaimi on lihtne kasvatada nii õues kui ka toas. Samuti saate valida, kas istutada need otse maasse või kasvavasse konteinerisse. Enamik ürte vajab palju otsest päikesevalgust, kuigi mõned vajavad ainult osalist päikesevalgust. Enne istutamist on kõige parem uurida, millised ürdid millistele tingimustele sobivad.
- Kui kasvatate maitsetaimi oma köögiviljaaia osana, istutage need maitsetaimedest köögiviljadest eraldamiseks umbes 6–12 tolli (15,2–30,5 cm) ruumi.
- Võite maitsetaimi kasvatada eraldi pottides või osta suure potti ja kasvatada koos mitut liiki ürte.
Samm 3. Hankige potimuld
Mulla koostis on eduka ürdiaianduse oluline tegur. Maitsetaimed õitsevad mõnevõrra neutraalse pH -ga (vahemikus 6,5–7), kuid muld ei pea olema eriti viljakas. Tegelikult, kui see on liiga rikas, on kasv ohjeldamatu ja maitse lahjendatud. Viljakusest olulisem on drenaaž. Pinnas peaks olema lahti ja murenev, et see hästi ära voolaks.
- Kui alustate oma maitsetaimi seemnest, otsige seemnete alustamiseks mulda, mida pole täiendavate toitainetega rikastatud, kuna seemned sisaldavad idanemiseks ja juurdumiseks vajalikku toitu.
- Vanemate seemikute jaoks valige istutusmuld, mida pole pestitsiididega töödeldud.
- Võite segada kaubanduslikku mulda kompostiga, et maitsetaimed kasvaksid tugevaks ja terveks.
Meetod 2/3: seemnete käivitamine
Samm 1. Alustage varakevadel
Parim aeg seemnete alustamiseks on siis, kui temperatuur on veel jahe ja kasvuperiood pole veel alanud. See annab seemnetele aega tärkamiseks ja juurdumiseks; nad peaksid olema istutamiseks valmis, kui temperatuur hakkab tõusma.
Kui saate, oodake pärast viimast külma
Etapp 2. Valmistage seemnekonteinerid ette
Maitsetaimede seemneid saab käivitada mis tahes tüüpi väikestes anumates, nagu vana munapakk, jogurtitopsid või lasteaias ostetavad anumad. Märgistage mahutid märgistusega, et saaksite teada, milliseid seemneid istutate. Täitke igaüks potimullaga, seejärel niisutage muld veidi veega. Asetage mahutid päikesepaistelisse kohta, kus püsiv temperatuur on umbes 70 kraadi. Selles varases staadiumis ei tohiks seemned tundide kaupa otsest päikesevalgust saada, vastasel juhul võivad nad üle kuumeneda.
- Isegi kui kavatsete oma ürte õues kasvatada, on lihtsam seemneid alustada, kus saate kontrollida vett ja temperatuuri.
- Enamik maitsetaimi vajab idanemiseks niisket keskkonda. Kui elate piirkonnas, kus õhk on väga kuiv, katke seemnepotid kergelt kilega. Ärge mähkige neid siiski liiga tihedalt - seemned vajavad idanemiseks õhuvoolu.
Samm 3. Leota seemned
See samm aitab seemned idanemiseks valmis saada. Asetage seemned ühtlase kihina kahe niiske paberrätiku vahele. Laske neil istutamise päeval umbes 4 tundi leotada.
Samm 4. Istutage seemned
Kontrollige seemnepakette, et teha kindlaks, kuidas igat tüüpi ürte tuleks istutada. Mõned tuleb lihtsalt ühtlaselt hajutada mulla pinnale, teised aga ei idane, kui nad pole pinna alla maetud. Järgmise paari nädala jooksul idanevad seemned ning hakkavad idanema ja lehti kasvatama. Hoidke ühtlane temperatuur ja päikesevalgus ning veenduge, et muld ei kuivaks kunagi.
Samm 5. Õhendage seemikud
Kui seemikutel on lehed kasvanud, peate osa neist potist eemaldama, et tugevamatel oleks kasvuruumi. Võtke vähem arenenud seemikud välja ja jätke ülejäänud taimede vahele umbes tolli ruumi.
Meetod 3/3: maitsetaimede istutamine
Samm 1. Valmistage ette istutusvoodi
Kasutage aiareha abil mustust ja riisutage maitsetaimede jaoks ostetud mullasegus umbes 15 tolli (6 tolli) sügavusele. Piserdage mulda niisutamiseks veega. Maitsetaimede istutamiseks kaevake augud mitme tolli kaugusele.
- Kui istutate ürte potti, määrake, kui palju neid igasse mahub. Paljud maitsetaimed muutuvad kasvades üsna suureks, nii et te ei pruugi soovida istutada rohkem kui 2–3 seemikut igasse mahutisse.
- Võite mulda veidi väetist lisada, kuid jällegi ärge väetage üle, sest muidu maitsetaimed ei arene.
Etapp 2. Istutage seemikud
Maitsetaimed on istutusvalmis, kui nad on hästi väljakujunenud ja on valminud mitu küpset lehte. Istutage need, kui välistemperatuur on üle 50 kraadi ja külma võimalus on kadunud. Tõstke seemikud potist ettevaatlikult välja, kobestage juured ja istutage need mulda. Patsutage mulda varre aluse ümber, seejärel niisutage ala veega.
Kui istutate maitsetaimi õues, on hea mõte need välistemperatuurile üle viia, lastes neil paar päeva garaažis või muus kaetud õues ruumis "kõvastuda", enne kui need mulda istutate
Samm 3. Hoolitse ürtide eest
Nüüd, kui maitsetaimed on välja kujunenud, peate nende eest hoolitsema, tagades, et nad saavad pidevalt piisavalt päikesevalgust ja vett. Pöörake tähelepanu mulla niiskusele ja ärge laske sellel kunagi kuivada. Teie maitsetaimed kasvavad terved ja tugevad ning varsti on aeg neid koristada.
Samm 4. Väetage oma ürte
Üks hea viis oma ürtide tervena ja õnnelikuna hoidmiseks on väetise lisamine mulda. Võite puistata väetist ümber oma taimede aluste pärast seda, kui need on juba välja kujunenud, või lisada enne istutamist mulda aeglaselt vabaneva väetise. Konteineris kasvatatud maitsetaimed vajavad rohkem väetist kui maapinnal kasvatatavad. Mõned head väetisvariandid on järgmised:
- Orgaanilised aeglaselt vabanevad graanulid. Enne istutamist on parem need mulda lisada.
- Vees lahustuv väetis. Seda tüüpi väetist saab taimede mulda lisada igal kasvuperioodil. See ei kesta nii kaua kui aeglaselt vabanevad graanulid, nii et võiksite oma maitsetaimedele teha mitu ravi.
- Kompost. Saate oma looduslikku väetist valmistada, kompostides oma toiduained ja õuejäätmed. Hea komposti materjal sisaldab selliseid asju nagu murulõiked, surnud lehed, puu- ja köögiviljajäätmed, vananenud leib, munakoored ja kohvipaks.
Samm 5. Kasutage looduslikke kahjuritõrje meetodeid
Kui teie ürdiaed on kahjurite käes murettekitav, peate võib -olla oma taimedele kasutama õrnaid pestitsiide või tõrjevahendeid. Proovige ühte või mõnda nende ohutute ja looduslike kahjuritõrjemeetodite kombinatsiooni:
- Bacillus thuringiensis ehk Bt on bakteritüüp, mis esineb looduslikult mullas ja sisaldab insektitsiidseid ühendeid. Turul on saadaval mitmesuguseid Bt-põhiseid pestitsiiditooteid. Bt on inimestele ja lemmikloomadele ohutu.
- Diatomiitmuld on looduslik kivimipulber, mis tapab nälkjaid ja paljusid putukaid. Piserdage seda natuke oma taimede aluste ümber, et tekitada tõke, või paisutage osa lehtedele puhverpudeliga.
- Lepatriinud on teie taimedele atraktiivsed, kahjutud ja heameelega lehetäisid ja muid pisikesi putukakahjureid. Osta kohalikust aianduskeskusest lepatriinukarp ja keera need ürdiaias lahti. Pihustage oma taimi kõigepealt lahjendatud suhkru-vee lahusega, et need lepatriinudele atraktiivsemaks muuta.