Metsiku riisi koristamine: 11 sammu (piltidega)

Sisukord:

Metsiku riisi koristamine: 11 sammu (piltidega)
Metsiku riisi koristamine: 11 sammu (piltidega)
Anonim

Kauplustes ostetavat "metsikut riisi" töödeldakse, nii et terad on väga kõvad (see aitab neil töötlemisel puutumata jääda, et inimesed saaksid osta pikki ühtlaseid teravilju). Silmale meeldivate terade tootmiseks on aga oma hind-terad ei küpse nii pehmeks, kui muidu peaksid. Käsitsi kogutud ja käsitsi töödeldud metsik riis valmib väga pehmeks (tekstuur ei erine kultiveeritud riisist) ja maitseb imeliselt.

Sammud

Metsiku riisi koristamine 1. samm
Metsiku riisi koristamine 1. samm

Samm 1. Leidke suur maa -ala, kus elab metsik riis ja madal vesi, mida on suhteliselt lihtne läbida

Metsiku riisi koristamine 2. etapp
Metsiku riisi koristamine 2. etapp

Samm 2. Laske ühel inimesel kanuu aeglaselt läbi metsiku riisi veeretada.

Koristage metsik riis 3. samm
Koristage metsik riis 3. samm

Samm 3. Lase teisel inimesel varred pärast kanuusse painutamist koputada, nii et lahtised okkad kukuvad kanuu põhja

Võite kasutada kahte puupulka, mida nimetatakse koputajateks; vaadake allolevat videot vajaliku liikumise kohta.

Metsiku riisi koristamine 4. samm
Metsiku riisi koristamine 4. samm

Samm 4. Koguge metsik riis kattele

Taime ülaosas olevad orakesed pakuvad röövikuid (neid nimetatakse riisiussideks), väikseid riisipunkreid, mitut liiki ämblikke, lepatriinumardikaid ja muid putukaid. Riisi vaip kanuu põhjas kubiseb ilmselt elust.

Koristage metsik riis 5. samm
Koristage metsik riis 5. samm

Samm 5. Lase riisil kuivada (kuiv ilm võtab aega umbes 2-3 päeva)

Metsiku riisi koristamine 6. samm
Metsiku riisi koristamine 6. samm

Samm 6. Asetage riis väga suurele rauapannile ja küpseta see söele

Siin on trikk riisi kuivatamiseks ja "kestade" rabedaks muutmiseks, kuid mitte riisi põletamiseks. Temperatuuri arvutamiseks kulub hetk. Kasulik on aeg -ajalt pann eemaldada ning palju riisi liigutada ja ümber pöörata.

Siin on kuivanud riisiterad, mis pärast kuumutamist muutuvad kuldpruuniks (need olid väga helepruunid)

Koristage metsik riis 7. samm
Koristage metsik riis 7. samm

Etapp 7. Pärast kuivamist pange riis nahaga vooderdatud auku

Koristage metsik riis 8. samm
Koristage metsik riis 8. samm

Samm 8. Nüüd on mõte teha keerdumine

Kasutage oma jalgade palle ja liigutage oma kontsad vasakule ja paremale, keerates "kestad" terade küljest lahti. Selle protsessi jaoks vajate midagi, mis riisi haarab, näiteks braintani (või kasutatakse tänapäeval palju kummist taldu). Te ei tembista riisi peal üles ega alla (see ei vii lõpule ja väänata, mis on vajalik "kestade" maha rebimiseks).

Koristage metsik riis 9. samm
Koristage metsik riis 9. samm

Etapp 9. Pärast seda, kui riis on põhjalikult sisse tallatud (selle väikese partii jaoks kulus umbes 10 minutit), võetakse see välja ja asetatakse suureks mahutamiseks

Koristage metsik riis 10. samm
Koristage metsik riis 10. samm

Etapp 10. Winnowing toimub anuma allapoole liigutamisega, mis viib kõik mullid kausi esiosasse (eemale saajast), kus seda saab üsna lihtsalt eemaldada

Suur osa sellest lendab "vaakumis", mis tekib kausi allapoole liikumisel, ja muud suuremat materjali saab käsitsi puhastada või kerge hingetõmbega õhku puhuda.

Metsiku riisi koristamine 11. samm
Metsiku riisi koristamine 11. samm

Samm 11. Siin on valmis riivitud riis

Pange tähele, et seal on palju pikki terakesi (mõned ka katkised), kuid riisi nautimise takistamiseks ei ole ühtegi akna.

Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet

Näpunäiteid

  • Mõnes kohas, näiteks Minnesota osariigis, peate ostma litsentsi.
  • Samuti saab sõudmise ajal näha palju elusloodust (linnud, kalad, imetajad).
  • Ojibwad nimetavad põhjamaist metsikut riisi "manööverdamiseks" või "heaks marjaks".

Soovitan: