Cinco De Mayo tähistamine: 15 sammu (piltidega)

Sisukord:

Cinco De Mayo tähistamine: 15 sammu (piltidega)
Cinco De Mayo tähistamine: 15 sammu (piltidega)
Anonim

5. mail 1862 alistas Mehhiko armee Puebla lahingus kõikvõimalike võimaluste korral Prantsuse väed. Cinco de Mayo (hispaania keel 5. mail) tähistavad paljud mehhiklased üle maailma oma Mehhiko esivanemaid ja igasuguse taustaga inimesed võivad võtta aega, et hinnata ladina kultuuri. Cinco de Mayo tähistamiseks on palju võimalusi, näiteks kodu kaunistamine, ladina muusika kuulamine ja traditsioonilise Mehhiko toidu valmistamine. Veenduge, et austaksite neid traditsioone, käsitledes Cinco de Mayot kui päeva, kus õppida ja hinnata Mehhiko ajaloo tähtsat päeva, mitte lihtsalt pidutsemise ja riietumise aega.

Sammud

Osa 1 /3: Cinco de Mayo vaimus olemine

Tähistage Cinco De Mayo 1. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 1. sammu

Samm 1. Tutvuge Cinco de Mayo tähtsusega

Paljud arvavad, et see on Mehhiko iseseisvuspäev, kuid see on 16. septembril. Cinco de Mayo tähistab Mehhiko võitu Prantsusmaa üle Puebla lahingus 5. mail 1862. Puebla lahing ei olnud pöördepunkt Mehhiko ja Prantsusmaa konfliktis, kuna järgmisel aastal õnnestus prantslaste invasioon. Mehhiko oli Puebla lahingu alatu.

  • Prantsuse armeed peeti maailma suurimaks sõjaliseks jõuks, olles 50 aastat võitmatu. Mehhiko vägede arv oli suurem (4, 500 vs 6, 040), kuid pärast rünnakut kannatasid nad palju vähem kaotusi (83 mehhiklast suri, 462 prantslast).
  • Võit lahingus on Mehhikos pidutsemise peamine põhjus, samas kui Cinco de Mayo Ameerika Ühendriikides on saabunud Mehhiko kultuuri tähistamiseks.
  • Cinco de Mayo on ka suurepärane võimalus rääkida mõne teie kogukonna vanema hispaanlasest liikmega. Küsige neilt, kust nad rändasid, mida nad teenivad ja mida nende jaoks Mehhiko pärand tähendab.
Tähistage Cinco De Mayo 2. etappi
Tähistage Cinco De Mayo 2. etappi

Samm 2. Riietu puhkuseks

Saate oma riietusse lisada värvid roheline, valge ja punane (Mehhiko lipuvärvid). Mehhiko lipu ümber õlgade tõmbamine on ka teine lihtne viis Cinco de Mayo vaimu peole toomiseks. Võite kanda ka Mehhiko traditsioonidest inspireeritud või tegelikult Mehhiko rõivadisainerite disainitud riideid.

  • Pillid, näiteks kitarr või marakad, võivad elavdada valitud kostüümi.
  • Proovige eemale hoida Cinco de Mayo kostüümi tüüpilise ameerikalikustatud versiooni ostmisest või tegemisest. Need kostüümid soodustavad kultuuritundetust ja võivad tekitada teistes väga ebamugavaid tundeid.
Tähistage Cinco De Mayo 3. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 3. sammu

Samm 3. Esitage Mehhiko stiilis muusikat

Parim Cinco de Mayo peoidee on palgata mariachi bänd. See on rühm traditsiooniliselt riietatud mehhiklasi, kes esitavad puhkusega kaasnevat muusikat. Kui teil on peo jaoks vaba raha, külastage veebisaite, et palgata oma läheduses asuv mariachi bänd.

  • Kui aga teil pole palju raha kulutada, saate oma Cinco de Mayo peo jaoks alati luua oma Mehhiko teemalise esitusloendi. Otsige Google'ist "populaarsemaid stendilaule Mehhikos" või "populaarsemaid reklaamtahvlilugusid hispaania keeles". See võimaldab teil otsida täna populaarseid laule.
  • Kitarri mängimist või marakasid saate alati ise õppida. Vaadake, kuidas teha Maracat või kuidas kitarri mängida.
Tähistage Cinco De Mayo 4. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 4. sammu

Samm 4. Pange üles Mehhiko stiilis kaunistused

See võib tähendada punaseid, valgeid ja rohelisi triipe (Mehhiko lipu värvid). Ostke Mehhiko lipp lähimast osakonnast või pidude rekvisiidipoest, et oma toas ringi rippuda. Toidu serveerimiseks saab osta ka erksavärvilisi lauanõusid.

  • Piñata tegemine on veel üks suurepärane võimalus lisada igale Cinco de Mayo peole. Saate seda kasutada kaunistuseks või lastele lõbusaks tegevuseks. Piñatasid saab osta enamikus pidupoodides, eriti Cinco de Mayo puhkuse ajal. Lisateavet oma piñata tegemise kohta leiate aadressilt: Kuidas Piñatat teha.
  • Kasutage Mehhiko lipuvärve (roheline, valge ja punane) oma rõivastel, aksessuaaridel või mujal, mis teile asjakohane tundub.
  • Valgustid on ka teine suurepärane traditsiooniline võimalus. Need on plekist küünlajalad, milles on augustatud augud, et luua tähistaeva efekt. Lisateabe saamiseks külastage artiklit Kuidas teha valgusti.
Tähistage Cinco De Mayo 5. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 5. sammu

Samm 5. Tantsige sõprade ja perega ringi

Tuntum Cinco de Mayo temaatiline tants on Mehhiko kübaratants. Siiski on ka teisi ladina stiilis tantse, nagu salsa, rumba või folk-lorico. Saate palgata professionaali, kes õpetab peolistele mitmeid Mehhiko stiilis tantse. YouTube'is on ka palju videoid, mis õpetavad teile lihtsaid ladina tantsuharjumusi.

Osa 2/3: Eelroogade, lisandite ja margaritade valmistamine

Tähistage Cinco De Mayo 6. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 6. sammu

Samm 1. Sega veidi guacamole

Jahvatage keskmise suurusega kausis kokku 3 spl hakitud valget sibulat, 2 spl koriandrit, 4 tšilli serranot ja 1 tl soola. Tehke seda seni, kuni konsistents on pasta.

  • Lõika terava noaga 3 avokaadot pikuti pooleks. Eemaldage süvendid, kuid ärge visake neid minema. Eemaldage noaga avokaado viljaliha ja visake see algsesse segusse. Püreesta viljaliha seguga ja sega lusikaga, kuni koostisosad on ühtlased.
  • Haki 2/3 tassi peeneks hakitud (koorimata) tomateid. Valage need kaussi ja segage teiste koostisosadega.
  • Asetage guacamole serveerimisnõusse. Puista guacamolele veel sibulat ja tomatit. Visuaalse efekti lisamiseks saate kaevud ülaosale lisada. Serveeri kohe koos värske jahu tortillaga.
  • Lisateavet eri tüüpi guacamole valmistamise kohta leiate artiklist: Guacamole valmistamine.
Tähistage Cinco De Mayo 7. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 7. sammu

Samm 2. Küpseta Mehhiko flan

Kuumuta ahi temperatuurini 300 kraadi Fahrenheiti. Võtke välja 9-tolline ümmargune koogivorm. Segistis ühendage 8 muna (valged ja munakollased), üks 14 untsi purk magustatud kondenspiima ja 1 tl vaniljeekstrakti. Segage neid, kuni koostisosad muutuvad ühtlaseks.

  • Keskmise kastmega pannile asetage 1 tass valget suhkrut. Asetage pann pliidile ja segage pidevalt, kuni suhkur muutub vedelaks. Eemaldage kuumusest, kui see hakkab helepruuniks muutuma, ja asetage see ootavale 9 -tollisele koogivormile. Vala munasegu vedela suhkru peale.
  • Asetage koogivorm röstimisvormi sisse. Täitke oma praepann veega üles, kuni vesi läheb koogivormi küljest umbes pooleks. Seejärel võtke röstimispann ja pange see ahju.
  • Küpseta leiba umbes tund. Saate perioodiliselt noaga kontrollida, kui aeg on peaaegu lõppenud. Torgake nuga lihtsalt ääriku sisse. Kui see ei kleepu, on äärik tehtud.
  • Serveeri flan. Võtke pann lihtsalt välja ja laske sellel umbes tund ohutult puhata. Kui olete serveerimiseks valmis, asetage taldrik tagurpidi koogivormi peale. Seejärel pöörake koogivorm ümber, hoides plaati selle vastu. Võimalik, et peate koogivormi veidi raputama või kasutama noa, et äärik välja tuleks.
  • Flanitegemise kohta lisateabe saamiseks külastage: Kuidas teha flanni
Tähistage Cinco De Mayo 8. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 8. sammu

Samm 3. Serveeri värsket salsa verde

Ostke umbes 6-8 keskmise suurusega tomatillot. Eemaldage koor käega ja loputage viljaliha sooja veega. Kombineerige segistis või köögikombainis tomatillod 1 jalapeñoga, 5-6 kevadise koriandriga (peeneks hakitud) ja 1/4 tassi veega. Töötle koostisosi kuni püree konsistentsini (peaaegu vedel, kuid mitte päris). Vala koostisosad serveerimisnõusse.

  • Haki valge sibul peeneks. Sa tahad umbes 1/4 tassi. Asetage sibul sõelale ja valage veega üle. Loksutage sõela, veendumaks, et vesi katab kogu sibula. Võtke sibul ja valage see koos salsa verdega otse serveerimisnõusse.
  • Sega salsa verde hulka umbes 1/4 tl soola. Nüüd on see serveerimiseks valmis.
  • Lisateavet salsa verde valmistamise kohta leiate artiklist: Salsa Verde valmistamine.
Tähistage Cinco De Mayo 9. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 9. sammu

Samm 4. Valmistage Mehhiko grillitud mais

Esiteks peate ostma 4 maisi kõrva. Koorige need käsitsi, kuid jätke südamiku otstesse, nii et teil oleks midagi haarata. Kuumuta grill või pliit keskmiselt kõrgele kuumusele. Kui teie pliit või grill soojeneb, valmistage segu, mis vahustatakse maisile.

  • Segu sisaldab: 1/2 tassi majoneesi, 1 1/2 tassi hapukoort ja 1/4 tassi värskelt hakitud koriandrit. Sega need kausis kokku kas käsitsi või lusikaga. Kui olete segu valmistamise lõpetanud, asetage mais tulele.
  • Pöörake maisi pidevalt, nii et see kuumeneks igast küljest. Võtke mais maha, kui see hakkab servade ümber kergelt pruuniks muutuma.
  • Vahusta majoneesisegule, kui mais on veel kuum. Riivi maisi peale parmesani juust. Lõpuks pigista maisi kohale laimiviil. Lisateavet selle konkreetse retsepti kohta leiate artiklist: Kuidas valmistada parmesani laimi grillitud maisi.
Tähistage Cinco De Mayo 10. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 10. sammu

Samm 5. Sega kokku täiuslik margarita

Kõige olulisem asi, mida osta, on tequila. Parim tequila on 100% agaav. Hea pudel tequilat maksab 30-50 dollarit. Samuti peate ostma Cointreau, mis on kolmekordne (apelsinimaitseline liköör). Cointreau ei jäta järelmaitset nagu teised kolmekordse sekundi kaubamärgid.

  • Sega margarita segamistopsis kokku järgmised koostisosad: 2 untsi tequilat, 1 unts Cointreau't, 1 unts laimimahla. Vala hulka purustatud jää ja raputa korralikult.
  • Võtke kokteiliklaas ja piserdage laimi mahlaga üle ääre. Kasta klaasi äär taldrikule valatud soola sisse.
  • Lõpuks valage segatud koostisosad klaasi. Kaunista kas lubjakiilu, vihmavarjuga jne. Teiste muud tüüpi margaritade kohta leiate teavet: Kuidas teha margaritat.

Osa 3/3: Cinco de Mayo temaatilise pearoa serveerimine

Tähistage Cinco De Mayo 11. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 11. sammu

1. samm. Tehke mõned traditsioonilised sopid

Sega kaussi 3 tassi universaalset jahu, 2 tassi sooja vett ja 1 supilusikatäis soola. Sega kätega, kuni hakkab tainas moodustuma. Kui tundub, et taigen kuivab, lisage taignale teelusikatäis sooja vett, kuni see muutub pehmeks.

  • Jahu lauale või pinnale kergelt jahu. Asetage tainas pinnale ja sõtke, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud (umbes 5 minutit). Vaata: Kuidas tainast sõtkuda
  • Rulli väikesed taignapallid välja. Igaüks neist on traditsiooniliselt 2 tolli lai. Kui kõik pallid on välja rullitud, vajutage neid käsitsi, kuni need on umbes 1/2 tolli paksud.
  • Kuumutage 1/4 tolli õli praepannil oma pliidil keskmise kuni keskmise kuumusega. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Nende ümberpööramiseks võite kasutada tangid või spaatlit (pöörake kindlasti ainult üks kord, et vältida ülemäärast praadimist).
  • Sopid sobivad peaaegu iga roa juurde. Saate neid serveerida keedetud köögiviljade, hakitud veiseliha, karnitase, ubade, juustu jms kohta. Lisateavet soppide valmistamise kohta leiate artiklist: Kuidas valmistada sopeseid
Tähistage Cinco De Mayo 12. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 12. sammu

Samm 2. Grillige mõnda kana fajitat

Sega kausis kokku järgmised koostisosad: 1/3 tassi jämedalt hakitud värsket koriandrit, 1/4 tassi laimimahla, 3 hakitud küüslauguküünt, 5 sl oliiviõli, 1 tl jahvatatud köömneid, 1 tl tumepruuni suhkrut ja 1/2 tl soola. Seejärel võtke 3 kondita nahata kanarinda ja asetage need tasasele pinnale. Vahustage need vasaraga, kuni need on 1/2 tolli paksud.

  • Asetage kanarind kilekotti ja valage segatud koostisosad koos kanaga. Sulgege kott ja asetage see 30 minutiks külmkappi, et kana saaks marineerida.
  • Kui kasutate kana küpsetamiseks grilli, keerake kuumus kõrgeks. Kui kasutate pliidiplaati, asetage pann ühele põletile. Asetage pannile veidi oliiviõli, keerates kuumuse keskmisele kõrgele kuumusele. Asetage kana kas grillile või pannile. Küpseta mõlemal küljel 3-5 minutit, keerates seda kas kahvli, spaatli või tangidega.
  • Kontrollige sisetemperatuuri. Kasutage lihatermomeetrit, et veenduda, et kana sisemus on vähemalt 165 kraadi Fahrenheiti. Kui liha on korralikult küpsetatud, eemaldage see tulelt ja laske sellel 5 minutit puhata. Lõika kana 1/2 tolli paksusteks ribadeks.
  • Seejärel viilutage 1 punane pipar, 1 roheline pipar ja 1 valge sibul. Asetage need samale grillile või pannile ja küpseta, kuni need hakkavad pehmeks muutuma. Segage neid pidevalt, nii et kõik kolm koostisosa kuumeneksid.
  • Asetage kanaviilud mitme jahuga tortillale. Võtke sibul ja paprika otse tulelt ja asetage need kana peale. Serveeri koos hapukoorega. Lisateavet fajitade toiduvalmistamise kohta leiate veebisaidilt: Kuidas teha kana -fajitasid.
Tähistage Cinco De Mayo 13. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 13. sammu

Samm 3. Serveeri täiuslik chalupa

Alustuseks võtke pann välja. Asetage see pliidile ja keerake kuumus keskmisele tasemele. Lisage supilusikatäis oliiviõli või muud toiduõli. Kui teie pann on kuum, lisage 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud valget sibulat. Sega lusika või spaatliga, kuni sibul hakkab läbipaistvaks (minut või kaks). Seejärel lisage sibulale 1 spl tšillipulbrit, 2 tl köömneid, 1 tl kuuma paprikat ja 1/2 tl cayenne'i. Sega sibula ja vürtsisegu.

  • Kui olete oma vürtsid ja sibulad minut aega koos küpsetanud, lisage 1 kilo jahvatatud veiseliha. Vähendage pliidi kuumust keskmisele ja laske lihal küpseda. Segage pidevalt, kuni teie liha on pruun.
  • Kui teie liha haudub, võtke välja teine praepann ja asetage see pliidiplaadile. Vala sisse umbes 1/4 tolli praadimisõli. Lülitage kuumus keskmisele tasemele ja oodake, kuni õli soojeneb. Seejärel võtke ükshaaval pehmed ümarad taco -kestad ja kastke need kuuma õli sisse. Kuna kõik kestad praadivad, võtke kaks kahvlit ja tõstke koore mõlemad küljed praadimise ajal üles. Hoidke külgi ülespoole, nii et kest kõverdub ja jääb selliseks.
  • Võtke iga koor välja, kui see on kuldpruun. Asetage need paberrätikule, et liigne rasv imenduks. Võta ka oma lihasegu tulelt ja pane kõrvale jahtuma.
  • Serveerimiseks võtate lihtsalt kesta ja valate osa lusikaga kõverdunud koore sisse. Seejärel lisage see traditsiooniliste taco -lisanditega, nagu hakitud tomatid, salat ja hakitud juust. Täieliku chalupa valmistamise kohta lisateabe saamiseks külastage: Kuidas valmistada Taco Bell Beef Chalupa Supreme
Tähistage Cinco De Mayo 14. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 14. sammu

Samm 4. Valmistage enchiladad

Asetage pann pliidile ja keerake kuumus keskmisele tasemele. Vala sisse umbes supilusikatäis toiduõli ja lase õlil soojeneda. Seejärel lisage 1 ja 1/2 kilo kondita nahata kanarinda. Maitsesta kana näputäie soola ja pipraga. Kana rinna mõlemal küljel peaks olema seitse minutit. Kui kana on peaaegu valmis, puista kana peale 2 tl köömnepulbrit, 2 tl küüslaugupulbrit ja 1 tl Mehhiko vürtsisegu. Kui kana on küpsenud, võtke see pannilt välja ja asetage kõrvale jahtuma.

  • Samal pannil keetsite just oma kana, praadisite 1 hakitud punast sibulat ja 2 hakitud küüslauguküünt. Küpseta kuni pakkumiseni. Seejärel lisage 1 tass sulatatud, külmutatud maisi, 5 tervet rohelist tšilli (seemnetega ja peeneks hakitud) ja 4 chipotle tšillit (seemned ja peeneks hakitud). Segage, kuni see on hästi segunenud. Seejärel lisage üks 28 untsi purk hautatud tomateid. Prae üks viimane minut.
  • Valage kaussi 1 ja 1/2 tassi konserveeritud enchilada kastet. Kastke kõik ümmargused pehmed tortillad enchilada kastmesse. Lusikaga umbes 1/4 tassi lihasegu igasse tortillasse. Keerake tortilla segu ümber ja asetage igaüks näoga allapoole küpsetuspannile õmblusega allapoole. Kõige peale lisa veidi enchilada kastet ja riivitud Mehhiko juustu.
  • Küpseta 15 minutit eelsoojendatud 350 kraadi Fahrenheiti ahjus. Kui need on tehtud, võtke need välja. Serveeri hapukoore ja hakitud tomatite lisandiga. Enchiladade valmistamise kohta lisateabe saamiseks külastage: Kuidas enchiladasid valmistada.
Tähistage Cinco De Mayo 15. sammu
Tähistage Cinco De Mayo 15. sammu

Samm 5. Valmistage parimad mustad oad burritod

Kõigepealt mähi kaks jahu, 10 -tollised tortillad (või kui palju tortillasid kavatsete serveerida) tinafooliumi. Asetage kõik pakitud tortillad eelsoojendatud 350 -kraadises Fahrenheiti ahjus 15 minutiks. Vahepeal pane pann oma pliidile ja keera kuumus keskmisele tasemele. Pange pannile umbes 2 supilusikatäit taimeõli ja laske sellel soojeneda.

  • Kui õli on kuumutatud, lisage: 1 väike valge hakitud sibul, 1/2 hakitud punast paprikat, 1 tl hakitud küüslauku ja 1 tl hakitud jalapeño paprikat. Küpseta 2 minutit, aeg -ajalt segades. Seejärel valage pannile ka üks 15 untsi purk musti ube (loputatud ja nõrutatud). Küpseta veel 3 minutit.
  • Maitsesta 3 untsi toorjuustu. Lõika see noaga väikesteks kuubikuteks. Lisage pannile toorjuust koos näputäie soolaga. Veenduge, et toorjuust on laiali laotatud. Küpseta veel 2 minutit. Soovi korral võite lisada 2 supilusikatäit hakitud koriandrit.
  • Lusikaga segu mustadest ubadest iga jahu tortilla keskele. Serveeri kohe. Kui soovite musta oa burritode kohta rohkem teavet, külastage: Kuidas burritosid teha.

Näpunäiteid

  • Ärge ajage Cinco de Mayot segamini Mehhiko iseseisvuspäevaga (16. september).
  • Suurepärane idee tähistada puhkust koos oma kogukonnaga oleks korraldada teie piirkonnas Cinco de Mayo teemaline paraad. Või võite alati paluda oma kogukonna liikmetel lisada oma järgmisele paraadile Cinco de Mayo teemalise ujuki.

Hoiatused

  • Kui lähete Mehhiko peole ja kavatsete juua, valige koju sõitmiseks määratud juht.
  • Püüdke jääda kultuuritundlikuks. Kuigi ameeriklastel võib olla ettekujutus sellest, mis on Cinco de Mayo, võivad Mehhikost väljarännanud inimesed tundlikud kultuuri ja ideede väärkasutamise suhtes.

Soovitan: