Köögistaadionil otse publiku survel silmitsi seismine parimate kokkadega pole kerge saavutus. Kui soovite suurendada oma koefitsiente, et pääseda Iron Chefile ja konkureerida parimatega, peate olema karismaatiline ja saama esmalt kulinaarses maailmas tuntuks. Kui teil on kogemusi ja tuntust, saate saate produtsentidega ühendust võtta ja saates osaleda. Aja, pühendumuse ja oskustega võite saada legendaarseks Raudkokaks!
Sammud
Meetod 1 /3: Traditsioonilise Iron Chef Show'le pääsemine
Samm 1. Jälgige kõnede ülekandmist
Kokandusvõistlus näitab, et vaatate, võib uuteks hooaegadeks korraldada regulaarseid ülekandekõnesid. Teavet kõne kohta leiate saate veebisaidilt või nad võivad sotsiaalmeedias teada anda.
Paljud toiduvõrgustikus esinevad saated postitavad regulaarselt avatud ülekandekõnesid aadressil
Samm 2. Kandideeri erinevatele kokasaadetele
Iron Chef võistlejad on enamasti tuntud kokad, kes on võistelnud teistel näitustel või omavad mitmeid edukaid restorane. Kui leiate avatud ülekandekõne, täitke taotlus või saatke casting-direktorile e-kiri. Peate täitma taotluse ja esitama saate produtsentidele oma isikliku teabe, kogemused ja asjakohased sotsiaalmeedia lingid või veebisaidid.
- Televisiooni kokandusvõistluste hulka kuuluvad tippkokk, meisterkokk, tükeldatud, Beat Bobby Flay ja koogisõjad.
- Tõenäoliselt peate koos taotlusega saatma peavõtted ja video.
Samm 3. Süstige võistlusel oma esinemisse draamat
Smack talk ja tekitage vastaste vahel pinget ja rivaalitsemist. Mida rohkem konflikte ja draamat loote, seda huvitavam ja meeldejäävam olete. See võib pälvida Iron Chefi produtsendi või casting -režissööri tähelepanu.
- Bobby Flay astus neli korda raudkoka Masaharu Morimoto vastu, enne kui teda kutsuti raudkokaks. Esimeses lahingus hüppas Flay lauale, et oma põnevust esile kutsuda, kuid Morimoto pidas seda lugupidamatuks. See tekitas rohkem draamat.
- Lisaks näole on Flayil mitmeid edukaid restorane kogu USA -s ja ta võitis 2008. aastal Michelini tähe.
Samm 4. Paluge teiste saadete tootjatel ühendada teid Iron Chefi tootjatega
Kui olete võistelnud ja võrgus muid saateid võitnud, salvestage kindlasti nende inimeste kontaktandmed, kellega te töötate. Nad võivad tunda kedagi, kes töötab Iron Chefis või õiget inimest, kellele see teave edastada. Tavaliselt ei ole Iron Chefil võistlemiseks avatud kuulamisi ega rakendusi.
Raudse koka näitusel osalemiseks peate võib -olla võitma mitu televisiooni toiduvalmistamise võistlust
Samm 5. Jälgige võistluskutse
Kui olete tootjatega arutanud, võivad nad teiega ühendust võtta, et saates võistelda. See juhtub ainult siis, kui teil on teadmisi ja kogemusi. See võib tuleneda tegelikust kulinaariavaldkonna kogemusest või sageli kokandussaadetes käimisest. Suurte nimedega võrgustike loomine võib anda teile suhte, mida vajate konkurentsis konkureerimiseks.
Raudkoka peksmine võib suurendada teie võimalusi saada kutseks, kuid see ei taga, et teist saab raudne kokk
Meetod 2/3: Raudkokkade võistlussaadete võitmine
Samm 1. Harjutage erinevate koostisosade valmistamist erinevate tehnikatega
Nii “Iron Chef Gauntlet” kui ka “The Next Iron Chef” viskavad konkurentide ette väljakutseid ja takistusi. Töötage erinevate ja ebatavaliste valkudega, nagu siil või kõõlus, juhuks, kui teil on väljakutseid, mis nõuavad selle kasutamist. Erinevad toiduvalmistamistehnikad avaldavad kohtunikele muljet ja võivad anda teile võistluse eelise.
- Mõned põhilised toiduvalmistamismeetodid hõlmavad flambeerimist, salaküttimist ja hautamist.
- Kui küpsetate valku ebatraditsioonilisel viisil, hakkab see kohtunikele silma.
Samm 2. Tehke kohtunikele toitu, mis neile meeldib konkurentidest üle saada
Ainus võimalus võistlust võita on võita iga individuaalne väljakutse, kuni kõik teised konkurendid on kõrvaldatud. Võitmiseks peate minema kaugemale ja küpsetama kire ja energiaga. Teie toodetud toit peab olema üks parimaid toite, mida olete kunagi teinud.
Samm 3. Võida võistlussaated „Raudkokk Gauntlet” või „Järgmine Raudkokk”
Mõlemad saated “Iron Chef Gauntlet” ja “The Next Iron Chef” annavad võistlejatele võimaluse taotleda Iron Chef tiitlit. Võrgustik valib need võistlejad andekate ja tähelepanuväärsete kokkade hulgast, kes on saates varem esinenud või omavad oma restorane ja kellel on palju kogemusi.
Valimisjuht võtab võistlejatega ühendust. Avatud taotlusprotsess puudub
Samm 4. Lööge kõik olemasolevad rauakokad, kui olete Iron Chef Gauntlet'is
Kui teil õnnestub kõrvaldada kõik teised konkurendid, on teil viimane väljakutse alistada kõik kolm olemasolevat raudkokka. Kui mõni neist kõrvaldab teid väljakutses, ei saa te raudse koka tiitlit. Kui võidate kõiki kolme raudkokka, saate võrgust lepingu ja raudkoka koha.
Meetod 3/3: oma oskuste ja tuntuse arendamine
Samm 1. Minge kulinaarsesse kooli
Koolis saate teada, kuidas toitu valmistada, kastmeid valmistada ja koostisosi hankida. Enamik kokakoole õpetab ka traditsioonilisi prantsuse tehnikaid. See loob aluse, mida vajate toidukarjääri jaoks.
Tippkokanduskoolide hulka kuuluvad Ameerika Ühendriikide kulinaariainstituut, kaks Bordelais't Prantsusmaal ja Castello di Vicarello Itaalias
Samm 2. Töötage kokana
Enne kui saate raudkokaks hakata, vajate restoranis toidu valmistamise kogemusi. Tavaliselt tähendab see enne köögis kõrgemale ametikohale tõusmist kandideerimist ja kokkamist. Otsige oma piirkonnas töökohti populaarsetest töölaudadest või külastage kohalikke restorane ja küsige juhilt, kas nad vajavad köögis abi.
Paljudel juhtudel on teie ülesandeks ka köögi ettevalmistamine ja koristamine
Samm 3. Saage ülendatud sous chefiks
Enne kui hakkate tegevkokaks, vajate aastatepikkust kogemust sous -peakokana, muidu tuntud kui teine. Sous chefina saate ülesandeks valmistada roogasid, hallata töötajaid ja tellida tarvikuid. Sous -chefina on palju kohustusi ja kõik teised peale tegevkoka peavad sind köögis oma ülemuseks.
Samm 4. Hakka restorani peakokaks
Kui olete saanud paar aastat köögis töötamise kogemust sous chefina ja teil on võimalus oma retsepte koostada, saate kandideerida tegevkokaks. Täidesaatva kokana olemine tähendab menüü koostamist, koostisosade hankimist, kokkade haldamist ja toidu retseptide koostamist. Peate juhtima ja näitama eeskuju teistele köögis viibivatele inimestele.
See on uskumatult intensiivne ja pingeline töö, mis nõuab palju tööd, pühendumist ja pikki tunde
Samm 5. Oma restoran
Kõik näitusel osalevad raudkokad omavad mitmeid restorane üle maailma. Nende taseme saavutamiseks peate omama ka vähemalt ühte tuntud restorani.
Samm 6. Võida kokandusauhindu
Auhinnad nagu Michelini täht ja James Beardi auhind määravad mõned maailma andekamad kokad ja parimad restoranid. Mõlema auhinna võitmine suurendab teie tuntust kokana ja annab teile mandaadi, mida vajate tipptasemel kokandussaadetes osalemiseks.
- On ka teisi auhindu, mida saate võita veebisaitidelt nagu Eater ja muud kohalikud ja piirkondlikud kokandusauhinnad.
- Michelini tähe auhinna nominendid valitakse anonüümse inspektori külastuste põhjal.
- James Beardi auhinna pälvimiseks peate teie või teie restoran selle auhinna kandidaadiks nimetama. Saate ise kandideerida.