Kassid (Typha) on üks parimaid ellujäämistoite. Juured saab kuivatada ja jahuks muuta. Lehti saab kasutada salatite valmistamiseks, varte keetmiseks ja lillede röstimiseks. Võite isegi nende naelu kuivatada, et teha tõrvikuid ja punuda nende kiududest korve. Nad on jahu tootmise seisukohalt äärmiselt produktiivsed, kuna üks aakri kattail toodab potentsiaalselt 6 475 naela jahu. Juured on kõige parem koristada talvel, samas kui võrsed on kõige värskemad kevadel ja suve alguses.
Sammud
Osa 1 /2: Kasside otsimine
1. samm. Otsige soiseid alasid
Kassid kasvavad märgadel soistel aladel, näiteks tiigi või oja ääres. Neid võib leida märgadest kraavidest, aga ka biosaalidest ja muudest soostunud kohtadest.
Elupaikadeks on märjad tihnikud, sood, kraavid, niisked põllud ja muud märgalad
Samm 2. Vältige saagikoristuste kogumist saastunud aladelt
Kui otsite kassipoegade söömist, peaksite vältima nende kogumist tugevalt reostatud teeservadelt, samuti bioservadelt ja muudelt tõenäoliselt saastatud aladelt. Kassi kasutatakse üha enam saastunud märgalade puhastamiseks, näiteks piirkondades, kus esineb tööstusreostust ja ohtlikke kemikaale nagu arseen.
- Peaksite olema ettevaatlik kõikjal, kus tundub, et taimed on istutatud saastatud ala puhastamiseks.
- Vältige linna- või eeslinnapiirkondades tiikidelt tiikide korjamist. Sageli istutatakse kaste, et aidata puhastada saastunud vesi arengust. Peaksite vältima nende kasside söömist, kuna neisse on kogunenud toksiine.
- Kui aga koristate köied köie tegemiseks, on hea neid nendelt aladelt koguda.
Samm 3. Pange tähele taime tipus olevat “hot dogi” kuju
Kassidel on meeldejääv kuju, mis võib meenutada suvelaagris pulgaga hot dogide söömist. Lillepea on pruun ja näeb välja nagu hot dog. Mõned inimesed kirjeldavad lillepead kui suurt sigarit. Need lillepead sisaldavad tuhandeid seemneid.
Samm 4. Vaadake jämedaid, lineaarseid lehti
Lehed on pikad ja lamedad, tavaliselt ühe kuni kolme meetri pikkused. Näete igal kassisabal kaksteist kuni kuusteist lehte. Lehe ristlõige on D-kujuline ja laiusega kümme kuni kakskümmend millimeetrit.
Samm 5. Kontrollige kõrvade kõrgust
See söödav taim kasvab pooleteise ja kolme meetri kõrguseks. Nende peal on seemnekaun, mis näeb välja nagu sigar või hot dog.
Samm 6. Kontrollige naelu
Kassitaime terad või noored võrsed näevad välja nagu suured lekked. Kui tõuseb hunniku kasside lähedale, märkate, et noored ogad torkavad veidi allpool või üle veepiiri.
Samm 7. Kontrollige pruuni lehte ja mardikat
Otsige veidi pruuni lehte sealt, kus see varrega kokku puutub. Sageli leiad selle lehe sees peidetud mardikapõõsa. Saate seda kasutada söödaks kalastamiseks.
Osa 2 /2: Cattails üles tõmbamine
Samm 1. Pange kindad ja saapad jalga
Jalutage välja sookassettide soos. Kuna käpalised kasvavad märgadel, soistel aladel, võiksite kanda vihmajalatseid või kahlajaid. Võite minna ka paljajalu, kuigi peaksite hindama selliseid riske nagu purustatud klaasil jalgade lõikamine. Kindad on ka hea mõte, kuna töötate punnis.
- Kui lähete paljajalu, võib see olla natuke külm.
- Paljajalu käimise oht on jalgade lõikamine pudelite, kivide või muude teravate esemete peale.
- Kui lähete paljajalu, võite hõlpsalt ühele taimele pahkluu nikastada.
- Puugid ja leostumine on mõnes piirkonnas ja aastaajal murettekitav. Kui on puugihooaeg, peaksite kindlasti vältima paljajalu käimist.
Samm 2. Leidke juured
Taime juured või “risoomid” tuleb lahti keerata, kuid kõigepealt peate need leidma. Jälgige oma kätega taime varsi või võrset, kuni jõuate taime baasi, mis jääb tõenäoliselt mudasse. Tunnetage juurestiku ühte haru.
Samm 3. Vabastage juured
Haarake katkise juurtest kinni. Tõmmake ja lükake juuri, kuni tunnete, et taim on mudas veidi lõdvenenud.
Samm 4. Tõmmake katjasaba üles
Hoidke taime alusest kinni. Tõmmake kogu oma jõuga ülespoole, et eemaldada saba. Proovige eemaldada nii palju juurestikku kui võimalik.
