Võite istutada maitsetaimi olemasolevasse aeda lillede ja põõsaste vahele, teha spetsiaalse ürdiaia või isegi istutada neid konteineritesse, mille asetate õue. Mõlemal juhul naudite kohe värskeid lõhnavaid ürte!
Sammud
Osa 1: 4: maitsetaimede ja istutuskohtade valimine
Samm 1. Otsustage, kas soovite üheaastaseid või mitmeaastaseid taimi
Aastased taimed õitsevad ainult 1 hooaja ja sisaldavad selliseid ürte nagu aniis, till, koriander, basiilik ja kirss. Mitmeaastased taimed tulevad igal hooajal tagasi, näiteks maitsetaimed nagu piparmünt, estragon, apteegitill ja murulauk. Võite istutada üheaastaseid, mitmeaastaseid või mõlemat. Lihtsalt veenduge, et teate, millised taimed hooaja lõpus välja surevad.
Samm 2. Valige taimed ilma värvimuutuste ja aukudeta
Olemasolevate taimede kasutamine võib pakkuda teile vastupidavamaid isendeid, mida saate varem koristada. Kui otsustate kasutada olemasolevaid seadmeid, kontrollige neid enne ostmist kindlasti põhjalikult. Vältige taimede valimist, millel on kahjurite või haiguste tunnused, näiteks need, mis on pruunid või närbuvad, millel on augud või laigud või mis näevad muul viisil ebatervislikud välja.
Samm 3. Korja seemned ilma mädanemis- ja hallitusseenteta
Maitsetaimede istutamine seemnetest võib lubada teil kasvatada laiemat sorti maitsetaimi kui taimede valimine. Kui otsustate seemneid istutada, hankige need usaldusväärsest ettevõttest. Uurige erinevaid teenusepakkujaid ja lugege klientide ülevaateid, mis aitavad teil valikut teha. Enne istutamist veenduge, et seemned ei ole värvi muutnud, moonutatud ega mädanenud, hallitanud ega muid probleeme märkinud.
Mõned maitsetaimed ei siirdata hästi ja neid tuleks kasvatada seemnest, sealhulgas apteegitill, köömned, aniis, kirss, till, kurgirohi, köömned, petersell ja koriander/koriander
Samm 4. Valige hea drenaažiga kohad
On oluline, et ürtide istutamise piirkonnas oleks hea drenaaž, et need ei läheks vett. Kontrollige oma pinnast pärast tugevat vihma või kastmist. Kui mõne tunni pärast jäävad pinnasesse lombid või veetükid, pole teie muld hästi kuivendav.
- Olemasoleva pinnase muutmiseks võite üles kaevata ülemise 12 tolli (30 cm) mulla selles piirkonnas, kuhu te maitsetaimi istutate. Segage mulda 25% liiva, komposti või turvast, seejärel kasutage segu ala täitmiseks.
- Kui istutate oma ürte konteineritesse ja asetate need õue, valige hea drenaažiga muld, näiteks vermikuliiti või liiva sisaldav muld.
Eksperdi näpunäide
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Kodu ja aia spetsialist
Kaaluge lisandite kasutamist, kui teie kohalik pinnas pole ideaalne.
Ettevõtte Grow it Organically omanikud Steve Masley ja Pat Browne ütlevad:"
raske savipõhine muld, peate selle poorsemaks muutma, et vesi ja õhk saaksid tungida. See võimaldab mikroorganismidel pinnasesse kaugemale ja sügavamale minna ning just siis juhtub häid asju. Ja kui teil on liivane pinnas, kus paned sellele vooliku ja vesi voolab lihtsalt läbi, siis pead mulda lisama palju orgaanilist ainet. Ja eest tõesti kuum, liivane pinnas, Mulle meeldib lisada ka biosütt, mis imab endasse palju niiskust ja lisab palju mikroobseid pindasid, nii et mullaorganismidel on millegi külge klammerduda."
Samm 5. Asetage maitsetaimed kohtadesse, mis saavad soovitatud päikesevalgust
Erinevad maitsetaimed nõuavad erinevat päikese käes viibimist. Nõuete väljaselgitamiseks vaadake seemnepakendit või taime etiketti ja asetage taimed kohta, kus nad soovitatud kokkupuute koguse saavad.
Näiteks salvei vajab päikest, kirss aga täielikku varju
Samm 6. Asetage taimed või seemned vastavalt pakendi juhistele
Mõned ürdid võivad kiiresti kasvada ja vajavad palju ruumi, teised on väiksemad ja saledamad ning neid saab istutada üksteisele lähemale. Lugege seemnepakki või taime etiketti, et teada saada, kui palju ruumi iga ravimtaim vajab.
Kui kasutate konteinereid, valige need, mille läbimõõt on suurem kui 6 tolli (15 cm), et maitsetaimed ei muutuks liiga kitsaks
Eksperdi näpunäide
Steve Masley
Home & Garden Specialist Steve Masley has been designing and maintaining organic vegetable gardens in the San Francisco Bay Area for over 30 years. He is an Organic Gardening Consultant and Founder of Grow-It-Organically, a website that teaches clients and students the ins and outs of organic vegetable gardening. In 2007 and 2008, Steve taught the Local Sustainable Agriculture Field Practicum at Stanford University.
Steve Masley
Kodu ja aia spetsialist
Algajad aednikud kipuvad oma taimi ülerahvastama.
Grow it Organically meeskond väidab, et vahekaugus on oluline:"
Osa 2/4: Maitsetaimede istutamine
Samm 1. Oodake istutamist, kuni külmumisoht on möödas
Maitsetaimed on õrnad taimed, mis külmal temperatuuril külvates hästi ei lähe. Seetõttu peaksite istutama maitsetaimi kevadel õues, kui temperatuur ja muld on hakanud soojenema. Piirkonna keskmiste külmumiskuupäevade leidmiseks vaadake oma kohalikku ilmarakendust.
Samm 2. Asetage olemasolevad taimed aukudesse, mis on nende mahutist kaks korda laiemad
Kui ostsite maitsetaimi, mitte seemneid, peate iga taime jaoks augud kaevama. Veenduge, et augud oleksid sama sügavusega kui anum ja kaks korda laiemad. Kasutage oma kätega taime ettevaatlikult konteinerist välja ja murdke õrnalt juured. Asetage taim mulda, ainult juurepall pinna all ja pakkige muld kergelt ümber taime.
Samm 3. Külvake seemneid 1⁄8 tolli (0,32 cm) sügav.
Kasutage oma sõrme või pliiatsi kustutusotsaga pinnasesse madalate süvendite tegemiseks. Asetage 1 seeme igasse ruumi, seejärel katke see kergelt mullaga. Olge ettevaatlik, et seemneid ei mattaks liiga sügavale, vastasel juhul ei hakka need idanema.
Samm 4. Vesi maitsetaimi kohe pärast istutamist
Kui teie seemned või taimed on aias või konteinerites, kastke neid mulla tihendamiseks kergelt. Kui siirdasite maitsetaimi, kastke kindlasti juurtetsooni, et aidata taimel pinnasesse juurduda.
Samm 5. Märgistage iga ürt
Kuna paljud maitsetaimed näevad välja sarnased, on hea mõte paigutada aeda või konteineritesse silte. Võite panna seemnepaki kilekotti ja klammerdada puidust vaia külge, mille saab seejärel maitsetaimede ette asetada. Võite kasutada ka taimedega kaasas olevat taimesilti ja kleepida selle maitsetaimede lähedale mulda. Või võite isegi teha oma silte, näiteks värvida ürtide nimed kividele ja asetada need iga ürdi lähedale.
Pole tähtis, millist tüüpi märgistust valite, veenduge, et see oleks veekindel
Osa 3/4: Maitsetaimede eest hoolitsemine
Samm 1. Kastke maitsetaimi, kui muld tundub või tundub kuiv
Maitsetaimi tuleks joota vastavalt mulla tingimustele, mitte pärast määratud päevade arvu. Kontrollige iga paari päeva tagant mulda, kuhu maitsetaimed on istutatud. Kui see tundub kuiv või kui ülemine paar tolli tundub kuiv, kastke mulda kergelt, kuid mitte lehestikku. Tehke kõik endast olenev, et taimi mitte üle kasta, sest maitsetaimed vajavad ainult niisket, mitte niisket mulda.
Kastke maitsetaimi hommikul või õhtul, mitte päeval
Etapp 2. Kasutage tasakaalustatud väetist 1-2 korda kasvuperioodil
Maitsetaimed ei vaja palju väetist, eriti kui need on istutatud rikkalikku mulda. Võite kasutada looduslikku tasakaalustatud väetist üks või kaks korda igal kasvuperioodil, kuid hoiatan, et liiga palju väetist võib maitsetaimede maitset muuta. Puista lihtsalt aeglaselt vabastavaid väetisegraanuleid ürtide ümber olevale pinnasele. Kasutage ainult poole rohkem, kui pakend soovitab.
Mahutites olevad maitsetaimed vajavad rohkem väetamist kui otse aias kasvatatavad. Eesmärk on maitsetaimi väetada pottides kaks korda kasvuperioodi jooksul
Samm 3. Lisage multšikiht, mis on 2–4 tolli (5,1–10,2 cm) sügav
Niiskuse säilitamiseks, maitsetaimede kaitsmiseks külma temperatuuri eest ja umbrohu kasvamiseks nende läheduses, võite lisada multši. Valige orgaaniline multš, nagu lehed, männiokkad, õled, puitlaastud või kakaoakoored, ja asetage see taime aluse ümber kuni 10 cm sügavusele. Jälgige, et taime kroonile multš ei satuks.
Samm 4. Kasvu suurendamiseks lõigake ürdi tipud või lehed
Kogu kasvuperioodi vältel saate saaki suurendada väikese pügamisega. Kasutage teravaid käärid, et lõigata väikesed osad taime ülaosast või lehtedest. Vältige rohkem kui ⅓ taime lõikamist, kuna see võib seda kahjustada ja selle kasvu aeglustada.
Samm 5. Vajadusel kasutage looduslikke pestitsiide või fungitsiide
Maitsetaimed ei kannata tavaliselt haiguste ega kahjurite eest. Kui aga märkate probleeme, näiteks ämbliklestad või jahukaste, kasutage maitsetaimede raviks looduslikke tooteid. Külastage oma kohalikku aianduskeskust ja küsige oma konkreetse probleemi lahendamiseks soovitust pestitsiidi või fungitsiidi kohta.
Osa 4/4: Maitsetaimede koristamine
Samm 1. Korjata maitsetaimed oma tipus
Kui õied hakkavad moodustuma, teate, et maitsetaimed on haripunktis. Valige maitsetaimed päeva alguses, et päike ei küpsetaks taime sees olevaid eeterlikke õlisid.
Samm 2. Korja vähem kui ⅓ taimest
Maitsetaimede koristamiseks eemaldage lihtsalt varred, mida soovite kasutada. Vältige siiski rohkem kui ⅓ taime koristamist, vastasel juhul võite vähendada saagikust ja taime tervist.
Samm 3. Puhastage ja eemaldage varred
Loputage maitsetaimi jaheda vee all, et eemaldada mustus või tolm, seejärel patsutage need pehme rätiku või paberrätikuga kuivaks. Mõnedel ürtidel, nagu pune, tüümian ja rosmariin, on puitunud varred, mida te ei taha süüa. Sellistel juhtudel eemaldage lehed vartelt, tõmmates need sõrmedega õrnalt alusest maha.
Samm 4. Hoidke maitsetaimi külmkapis kuni 7 päeva
Parimate tulemuste saamiseks kasutage värskeid ürte 7 päeva jooksul pärast nende koristamist. Vahepeal saate neid hoida külmkapis krõbedamas või madalal riiulil.
