3 võimalust konvektsioonahju eelsoojendamiseks

Sisukord:

3 võimalust konvektsioonahju eelsoojendamiseks
3 võimalust konvektsioonahju eelsoojendamiseks
Anonim

Konvektsioonahjud kasutavad ventilaatoreid soojuse ühtlaseks jaotamiseks kogu toidus. Erinevalt traditsioonilistest ahjudest, mis soojendavad toitu altpoolt, soojendavad konvektsioonahjud toitu nii ahju üla- kui alaosast, mille tulemusel valmib toit kiiremini ja ühtlasemalt. Nagu traditsiooniline ahi, tuleks ka konvektsioonahjud enne toidu valmistamist eelsoojendada. Õnneks, olenemata sellest, kas teil on tavaline konvektsioonahi või konvektsiooniga mikrolaineahi, on eelsoojendus lihtne, kui järgite õigeid samme.

Sammud

Meetod 1 /3: tavalise konvektsioonahju eelsoojendamine

Eelsoojendage konvektsioonahju 1. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 1. samm

Samm 1. Lugege ahju kasutusjuhendit

Konvektsioonahju mudelid on erinevad ja need toimingud võivad erineda teile kuuluvast mudelist. Otsige konvektsioonahjuga kaasas olnud omanikke või kasutusjuhendit. Kui teil seda pole, kasutage otsingumootorit, et näha, kas leiate kasutusjuhendi veebiversiooni.

Eelsoojendage konvektsioonahju 2. etapp
Eelsoojendage konvektsioonahju 2. etapp

Samm 2. Vajutage konvektsiooninuppu või keerake ketas konvektsioonile

Seadke oma ahi konvektsiooniseadisele, vajutades nuppu või keerates konvektorit konvektsioonile. Mõnel seadmel on ka konvektsioonküpsetus või -rösti seade. Kasutage seadistust, mis kehtib toidule, mida plaanite küpsetada.

  • Kui valmistate küpsiseid, kooke või pirukaid, peaksite ahju seadma konvektsioonküpsetamiseks.
  • Kui küpsetate panniprae või kalkunit, peaksite ahi seadistama konvektsioonipraadile.
Eelsoojendage konvektsioonahju 3. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 3. samm

Etapp 3. Kuumutage temperatuurini 25 ° F (14 ° C) alla tavapärase ahju temperatuuri

Kuna konvektsioonahjud küpsetavad teie toitu ühtlasemalt kui traditsiooniline ahi, peaksite temperatuuri alandama. Vaadake küpsetatavat retsepti ja alandage temperatuur 25 ° F (14 ° C) alla selle, mida retsept nõuab. Sisestage toiduvalmistamise temperatuur klaviatuurile või keerake valikuketas sobivale temperatuurile.

Mõned seadmed reguleerivad automaatselt konvektsioonküpsetamise temperatuuri. Vaadake kasutusjuhendist, kas teie ahi reguleerib temperatuuri automaatselt

Eelsoojendage konvektsioonahju 4. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 4. samm

Samm 4. Vajutage nuppu "Start"

Mõned ahjud tõstavad temperatuuri automaatselt, kui te seda tõstate, ja teised nõuavad nupu "Start" vajutamist. Pärast nupu "Start" vajutamist peaks ahi temperatuur tõusma.

Kuumutage konvektsioonahju 5. samm
Kuumutage konvektsioonahju 5. samm

Samm 5. Oodake, kuni ahi piiksub või süttib märgutuli

Teie ahi peaks piiksuma või märgutuli peaks süttima, kui see on saavutanud soovitud temperatuuri. Teie konvektsioon tuleks nüüd eelsoojendada.

Meetod 2/3: Konvektsioon -mikrolaineahju eelsoojendamine

Eelsoojendage konvektsioonahju 6. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 6. samm

Samm 1. Lugege mikrolaineahju kasutusjuhendit

Enne konvektsioon -mikrolaineahjus küpsetamist lugege kindlasti kasutusjuhendist konkreetseid juhiseid, mida peaksite selle kasutamisel järgima.

Eelsoojendage konvektsioonahju 7. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 7. samm

Samm 2. Lülitage konvektsiooniga mikrolaineahi sisse

Veenduge, et ahi on ühendatud ja sisse lülitatud. Vaadake ahju esiküljel asuvat digitaalset ekraani, et teha kindlaks, kas see on sisse lülitatud ja töötab.

Eelsoojendage konvektsioonahju 8. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 8. samm

Samm 3. Vajutage mikrolaineahjus konvektsioonivõimalust

Kui teil on ketas, lülitage see konvektsioonirežiimi. Märgutuli peaks sisse lülitama, mis ütleb teile, et see on konvektsioonirežiimis.

Eelsoojendage konvektsioonahju 9. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 9. samm

Samm 4. Seadke temperatuuriks 25 ° F (14 ° C) madalam kui retsept nõuab

Temperatuuri seadistamiseks kasutage üles ja alla nooleklahve. Nagu tavaline pöördõhuga ahi, küpsetavad konvektsioonmikrolained toitu kiiremini kui traditsiooniline ahi. Seadke temperatuur 25 ° F (14 ° C) alla selle, mida retsept nõuab traditsioonilises ahjus.

Eelsoojendage konvektsioonahju 10. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 10. samm

Samm 5. Vajutage nuppu "Start"

Kui vajutate käivitusnuppu, peaks tuli süttima ja teie mikrolaineahi peaks soojenema soovitud temperatuurini, mille sisestasite. Mikrolaineahjus peaks ekraanil olema kiri „Eelsoojendus” või midagi sarnast.

Eelsoojendage konvektsioonahju 11. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 11. samm

Samm 6. Oodake, kuni mikrolaineahi piiksub

Laske mikrolaineahjus soojeneda. Kui sisetemperatuur vastab sisestatud temperatuurile, peaks mikrolaineahi piiksuma või helisema, mis näitab, et see on eelsoojendatud.

Kui teie konvektsioonmikrolaineahjus ei ole eelsoojendusfunktsiooni, oodake enne toidu sisestamist umbes 10 minutit, et mikrolaineahi oleks korralikult soojenenud

Meetod 3/3: küpsetamine konvektsioonahju või konvektsioonmikrolaineahjuga

Eelsoojendage konvektsioonahju 12. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 12. samm

Samm 1. Kontrollige oma toitu, kui 75% küpsetusajast on möödas

Tavaliselt küpsetavad konvektsioonahjud toitu kiiremini kui traditsioonilised ahjud, seega peaksite oma toitu sageli kontrollima. Vaadake oma retsepti ja kontrollige oma toitu, kui 75% küpsetamisajast on möödas. Kui küljed põlevad, kuid keskosa on endiselt külm, võiksite kuumust vähendada.

Eelsoojendage konvektsioonahju 13. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 13. samm

Samm 2. Asetage oma toit ahju niipea, kui see on eelsoojendatud

Traditsiooniliselt jahutavad konvektsioonmikrolained kiiresti. Eelkuumutatud temperatuuri säilitamiseks ärge avage mikrolaineahju ust ega lülitage mikrolaineahi välja. Selle asemel asetage oma toit nii kiiresti kui võimalik mikrolaineahju ja hakake seda küpsetama. Kui pidite mikrolaineahju välja lülitama või ootama toiduvalmistamist, peate konvektsioon -mikrolaineahju uuesti eelsoojendama.

Eelsoojendage konvektsioonahju 14. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 14. samm

Samm 3. Kontrollige oma toitu sageli

Kui te pole harjunud küpsetama konvektsioonahjus või mikrolaineahjus, peate võib -olla kohanema uute küpsetusaegadega. Need mikrolained küpsetavad toitu 25% kiiremini, seega kontrollige retsepti järgi soovitatud küpsetusaja poole pealt, mida küpsetate.

Eelsoojendage konvektsioonahju 15. samm
Eelsoojendage konvektsioonahju 15. samm

Samm 4. Vähendage kuumust ja pikendage küpsetusaega, et küpsetamine oleks ühtlasem

Kui märkate, et toidu välispind põleb, kuid keskosa on küpsetamata, on see märk sellest, et teie konvektsioonahju temperatuur on liiga kõrge. Alandage temperatuuri ja küpsetage toitu pikema aja jooksul, et kompenseerida madalamat temperatuuri. Kontrollige toitu sageli, et teha kindlaks, millal see on valmis.

Soovitan: