Viigimarjad on populaarsed puuviljad, mida süüakse värskelt või kuivatatult ning mis sisalduvad küpsetistes ja hoidistes. Viigimarju kasvatatakse viigipuudest ning nad kasvavad hästi Ameerika Ühendriikide lõuna- ja lääneosas (USDA vastupidavustsoonid 8–10), samuti Vahemere ja Põhja-Aafrika piirkondades, kus kliima on mõõdukas ja kuiv. Viigimarjad vajavad sooja ilma ja palju päikest ning puud kasvavad suureks. Viigipuud vajavad kasvamiseks ja õitsemiseks palju ruumi.
Sammud
Osa 1: Valmistumine
Samm 1. Valige erinevaid viigimarju
Turul on saadaval palju viigimarju, kuid on mõned levinumad, mis on oma vastupidavuse tõttu väga populaarsed. Vaadake viigimarju, mis teie piirkonnas kõige paremini kasvavad, kuid kaaluge selliseid sorte nagu pruun kalkun, Brunswick või Osborne. Pidage meeles, et viigimarju on erinevates värvides - lillast rohelisest pruunini. Igat tüüpi viigimarjad valmivad tavaliselt ka erinevat tüüpi aastas.
- Külastage kohalikku lasteaeda või helistage oma kohalikule põllumajandusettevõttele, et saada oma kohaliku kliima jaoks sobivaid viigimarju.
- Viigimarjad kasvavad kõige paremini soojades, troopilistes ja kõrbetaolistes piirkondades, nii et suurim hulk viigimarju saab nendes keskkondades kasvada. Ainult mõned liigid võivad kasvada kohtades, mille temperatuur langeb alla 40 ° F (4 ° C).
Samm 2. Tea, millal istutada
Üldiselt tuleks viigimarjad istutada kevade keskel. Noore viigipuu esimese vilja saamiseks kulub kuni kaks aastat, kuid tavaliselt valmivad viigimarjad suve lõpus ja varasügisel. Pügamine peaks toimuma ka suvel, mis on mõne teise populaarse viljapuu suhtes ebatüüpiline.
Samm 3. Otsustage, kuhu istutada
Kuna viigipuud on nii külmatundlikud ja vajavad ka juurepalli hooldamist, on neid tavaliselt kõige lihtsam potti istutada, kui kasvatate neid kliimas, mis on külmem kui USDA tugevusvöönd 7. Sel viisil saab neid teisaldada soojematesse piirkondadesse ja nende juuri saab kergesti hooldada. Siiski võite oma viigimarjad õigetel tingimustel õue istutada; leidke asukoht lõunapoolsel nõlval, kus on minimaalne varju ja palju äravoolu.
Samm 4. Valmistage muld ette
Kuigi viigipuud pole mullatingimuste suhtes eriti valivad, õitsevad nad mõne väikese muudatusega. Üldiselt kasvavad viigipuud kõige paremini mullas, mis on kergelt liivane ja mille pH on 7 lähedal või veidi alla selle (leeliselisem). Lisage mulda veidi väetist 4-8-12 või 10-20-25 segus või multšige komposti kihiga.
Osa 2: Viigipuu istutamine
Samm 1. Valmistage oma krunt ette
Kasutage väikese labida või kätega viigipuu jaoks augu kaevamist. Tehke auk just nii suureks, et juurepall mahuks, ja istutage puu samale tasemele, nagu ta konteineris kasvas.
Samm 2. Istuta oma puu
Eemaldage taim mahutist ja asetage see ettevaatlikult küljele. Kasutage paar aianduskäärid, et lõigata üleliigsed juured servade ümber, kuna need vähendavad puuviljatootmist. Seejärel asetage juurepall auku ja ajage juured tüvest ettevaatlikult eemale. Täida puu all ja ümbruses olevad alad mullaga ning patsuta mulda nii, et see oleks ühtlane ja kindel.
Samm 3. Vesi viigipuu
Et aidata oma äsja istutatud puul asuda, laske neil paar päeva tugevat kastmist. Kuid üldiselt ei meeldi viigimarjad tonni vett, nii et andke oma puule 1-2 korda nädalas pärast istutamist mõõdukas kogus vett.
Samm 4. Hooldage mulda
Kui istutasite oma viigipuu õue, on oluline, et säilitaksite pinnase ja maatüki, kus taim kasvab. Tõmmake kõik umbrohud, mida näete, ja täiendage mulda väetisega iga 4-5 nädala tagant. Lisaks kandke 4–6 tolli multši ümber puu tüve, kattes ühtlaselt mulla.
- Pidage meeles, et konteineritesse istutatud puud sõltuvad rohkem väetisest ja neid tuleb väetada üks kord kuus.
- Suvel multšimine säilitab niiskuse. Talvine multšimine kaitseb viigimarju külma ja külma eest.
Samm 5. Vajadusel kärpige oma viigimarju
Lõika oma viigipuu teise aasta suvel, kuna nende esimesel kasvuaastal pole neid vaja kärpida. Lõika oksad kuni 4 tugeva võrseni, mis toovad kaasa vilja. Pärast puu valmimist lõigake igal kevadel tagasi, enne kui viigimarjad kasvama hakkavad.
Samm 6. Korjake viljad
Korjage viigimarjad puult, kui need on täiesti küpsed, sest pärast koristamist nad ei küpse (nagu virsikud). Küps viigimari on veidi pehme ja kaelas kaardus. Küpse viigimarja värv varieerub sõltuvalt teie sordist, kuna viigimarju on palju erinevaid värve. Eemaldage viljad puult õrnalt, et vältida viigimarja muljumist.
Kandke viigimarju noppides kindaid, sest puult saadud mahl (saagikoristuse käigus eralduv) on looduslik nahaärritus
Näpunäiteid
- Vältige liiga palju lämmastikku sisaldavate väetiste kasutamist.
- Valige küpsed viljad kiiresti, et vältida putukate ja muude kahjurite ligimeelitamist.
- Viigimarjade kasvatamine lõunapoolse seina vastu kasutab ära kiirgussoojust ja kaitseb viigimarju võimaliku külmumise eest.
- Kuivatatud viigimarju saab valmistada, jättes need 4 või 5 päevaks päikese kätte või pannes 10–12 tunniks dehüdraatorisse. Kuivatatud viigimarjad säilivad 6 kuud.
- Viigimarjade hilisemaks säilitamiseks võite need külmutada või siirupis.
