Kaalikas on suhteliselt vähese hooldusega põllukultuur, mida saab tavaliselt koristada viie kuni kümne nädala pärast ning võite koristada nii juurvilja juuri kui ka selle rohelisi. Alustage seemnest ja planeerige kaalika kasvatamist kevadel või sügisel.
Sammud
Meetod 1/3: esimene osa: istutamine
Samm 1. Istutage kevadel või sügisel
Naeris õitseb jahedamal temperatuuril, nii et peaksite need istutama, kui mulla temperatuur on veel mõnevõrra jahe. Kevadiste kaalikate jaoks külvake seemned õue kolm nädalat enne viimast eeldatavat külma. Sügisel kaalika jaoks külvake seemned südasuvel, umbes kaks kuud enne esimest talvekülma.
- Pinnase temperatuur peab olema seemnete idanemiseks keskmiselt vähemalt 40 kraadi Fahrenheiti (4 kraadi), kuid temperatuur 50–70 kraadi (10–21 kraadi) Fahrenheiti järgi soodustab kõige kiiremat kasvu.
- Sügisel kaalikas on tavaliselt magusam kui kevadine kaalikas ja ka vähem meelitab ta juurekärge.
Samm 2. Valige hea asukoht
Kaalikad õitsevad täieliku päikese käes, nii et teie valitud piirkond peaks saama päevas vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust, kui mitte veidi rohkem.
- Ideaalis tuleks valida ka looduslikult lahtise ja hästi kuivendava pinnasega koht. Vajadusel saate mullaolusid parandada, kuid heade mullaoludega alustamine muudab teie töö lihtsamaks.
- Samuti pidage meeles, et kaalikas eelistab mulda, mille pH on 6,5. Enamik muldadest ei ole liiga happelised ega leeliselised, seega pole testimine alati vajalik. Kui teil on kaalikaga probleeme, kaaluge mulla pH testimist, võttes proovi lähimasse ülikooli või ostes aia lasteaiast või kodukauplusest kodu pH -testimiskomplekti.
Samm 3. Parandage mullatingimusi
Koorige muld reha või kühvliga 12–15 tolli (30–38 cm) sügavusele, seejärel segage 2–4-tolline (5–10 cm) komposti kiht.
Täiendava kasu saamiseks kaaluge koos kompostiga mõne peotäie hästi mädanenud sõnniku segamist
Samm 4. Puista seemned laiali
Laotage seemned ettevalmistatud pinnasele võimalikult ühtlaselt. Katke seemned õrnalt 1/4 tolli (6 mm) pinnasega kevadiste kaalikate jaoks või 1/2 tolli (1,25 cm) mullaga langevate kaalikate jaoks.
- Teise võimalusena võite seemned istutada ridadesse, mis asuvad üksteisest 12–18 tolli (30–45 cm) kaugusel.
- Pange tähele, et idanemine kestab tavaliselt 7 kuni 14 päeva.
- Pärast seemnete istutamist veenduge, et neid kastetaks ühtlaselt. Te ei soovi seemneid leotada, sest seda tehes saate need mullast välja pesta, kuid pinnas peaks olema katsudes mõnevõrra niiske.
Samm 5. Harvendage seemikud
Kui seemikud jõuavad 10 cm kõrgusele, tõmmake kõige nõrgemad, et tugevamatel oleks rohkem ruumi ja ressursse. Varaseid sorte tuleks harvendada nii, et nende vahe oleks 2–4 tolli (5–10 cm), samas kui tavalised või põhikasvatussordid peaksid olema üksteisest 6 tolli (15 cm) kaugusel.
- Kui soovite aga kaalikat kasvatada ainult nende roheliste jaoks, ei tohiks te neid harvendada.
- Tavaliselt on eemaldatud taimede rohelised kasutamiseks piisavalt suured.
Meetod 2/3: teine osa: üldhooldus
Samm 1. Vesi vastavalt vajadusele
Naeris vajab 1 tolli (2,5 cm) vett nädalas. Veelgi vähem muutuvad juured karmideks ja kibedateks, kuid liiga palju rohkem võib kaalikaid mädanema panna.
Jälgige oma piirkonnas sademeid. Keskmise sademete hooaja jooksul ei pruugi teil olla vaja täiendavat kastmist teha. Kui hooaeg on kuiv, peaksite kaalikat käsitsi kastma
Samm 2. Lisage palju multši
Kui taimed jõuavad 12,7 cm kõrgusele, lisage roheliste ümber 2-tolline (5 cm) multšikiht.
- Multš hoiab niiskust ja isegi niiskus võib soodustada paremat kasvu ja maitset.
- Lisaks võib multš aidata kontrollida ja piirata umbrohtude arvu teie aias.
Samm 3. Kaaluge kaalika väetamist
Kuigi see pole tingimata vajalik, võib igakuine kerge orgaanilise väetise kasutamine aidata kaalikajuure tugevdada. Valige väetis, mis sisaldab palju kaaliumi ja fosforit, mitte lämmastikku.
- Lämmastikväetised muudavad kaalika rohelised väga võssaks, kuid selle tagajärjel kannatavad juured.
- Otsige väetisi, mis sisaldavad ka boori, või lisage neli kuni kuus nädalat pärast seemnete külvamist eraldi booripritsi.
- Veenduge, et kõik kasutatavad väetised on toidukindlad.
- Väetise asemel võite anda komposti tee annuse kord kuus.
Samm 4. Eemaldage umbrohud
Igasugused umbrohud, mis multši kaudu üles tungivad, tuleb käsitsi tõmmata. Vältige herbitsiidide kasutamist, kuna kemikaalid võivad naerisesse sattuda, kahjustades seda ja muutes selle inimtoiduks kõlbmatuks.
Samm 5. Olge kahjurite ja seente suhtes ettevaatlik
Juur -tõug ja kirbumardikas on üks levinumaid kahjureid, mille pärast peate muretsema, samas kui jahukaste ja hahkhallitus on tavaliselt kõige levinumad seened.
- Juurepojad on kõige sagedamini probleemiks, kui kasvatate kaalikat mullas, mis toitis eelmisel aastal rediseid, kaalikaid või kärbseseeni. Juurelindude nakatumise vältimiseks vahetage oma põllukultuure ja töödelge mulda toiduks ohutu insektitsiidiga, mis on märgistatud kasutamiseks juurelindude vastu.
- Pinnase pH hoidmine üle 6,0 võib ära hoida enamiku hallituse ja teiste seente, näiteks nuiajuurega seotud probleemidest. Kontrollige perioodiliselt mulla pH -d pH -testimiskomplektiga või viige see kohaliku ülikooli pikendusbüroosse.
- Tavaliselt, kui naeris juured on nakatunud kahjurite või seentega, ei saa nende päästmiseks palju ära teha. Teie parim võimalus on eemaldada nakatunud taim ja töödelda mulda vastavalt vajadusele, et hävitada võimalikult palju kahjurit või seeni. Teil võib olla või ei õnnestu ülejäänud naeris tagasi saada.
Meetod 3/3: kolmas osa: koristamine
Samm 1. Korjake rohelised varakult
Üldreeglina võite rohelisi koristada niipea, kui need on korjamiseks piisavalt suured. Üldiselt on see siis, kui roheline jõuab 10–15 cm kõrgusele.
- Kuni kasvukohti või sõlmi ei eemaldata, peaksid rohelised pärast nende koristamist uuesti kasvama.
- Kui soovite koristada samalt taimelt lehti ja juuri, eemaldage taime kohta ainult kaks või kolm lehte. Kui eemaldate kõik lehed, sureb juur.
Etapp 2. Tõmmake kaalika juured, kui nad on küpsed
Viie kuni kümne nädala pärast peaksite saama küpse, küpse kaalika. "Varased" sordid vajavad vaid viis nädalat, peamised põllukultuurid aga kuus kuni kümme.
- Väikseid kaalikaid saate koristada lihtsalt käsitsi tõmmates. Suurte naerisjuurte koristamiseks kasutage enne väljatõmbamist mulla kobestamiseks juurte ümber kahvlit.
- Saate kaalikat koristada praktiliselt igas suuruses. Väikesed kaalikad on siiski pehmed ja kipuvad olema mõnevõrra magusamad kui suured kaalikad, nii et enamik eelistab kaalika koristamist siis, kui juurte läbimõõt on 1–3 tolli (2,5–7,5 cm).
- Juure suurust saate kontrollida, pintseldades kergelt ühe taime peal olevat mulda, et näha allpool olevat juurt. Kui see üks taim tundub koristamiseks valmis, on ka enamik teisi tõenäoliselt valmis.
- Veenduge, et kõik teie kaalikad on koristatud enne esimest külma. Ärge laske neil liiga suureks kasvada, kuna üleküpsenud kaalikal on puitunud maitse ja tekstuur.
Samm 3. Hoida jahedas
Kui pakitakse ja hoitakse jahedas kohas, kestab koristatud kaalikas tavaliselt kolm kuni neli kuud. Kaaluge nende hoidmist keldris, juurestikus või kuuris ja katke need õlgedega.
- Keerake pealsed ära, jättes enne kaalika ladustamist 1/2 tolli (1,25 cm) varre. Ärge loputage mulda maha, sest see võib tegelikult aidata kaitsta juuri, kui need säilivad.
- Võimalik, et saate oma sügiskultuuri jätta maapinnale talve alguseks, kattes need paksu multšiga, kuid tõmmake need välja enne mulla külmumist ja kõvenemist.
- Ka kaalikat saab hoida ka külmkapis.
