USA lõunaosas on pikk kasvuperiood, nii et köögiviljade kasvatamine lõunaosariikides võib olla aedniku rõõm. Mõnes lõunaosas saate talvekuudel isegi köögivilju kasvatada. Kuid kaitseraua tootmiseks peate oma aia ette planeerima ja krundi korralikult ette valmistama. Seejärel istutage ja hooldage oma köögiviljaaeda vastavalt konkreetsele kliimale ja kasvutingimustele, kus te elate.
Sammud
Osa 1: 4: oma aiamaa ettevalmistamine
1. samm. Võimalusel alustage kompostimist eelmisel aastal
Loomulikult võite osta komposti oma mulla ja taimede toitmiseks, kuid kodus kompostimine on suurepärane viis raha säästmiseks ning toidu ja õuejäätmete kasutamiseks. Võite luua hunniku või kasutada kompostimiseks prügikasti.
Niikaua kui loote umbes 60/40 pruuni (süsinikurikas) ja rohelise (lämmastikurikas) orgaanilise materjali kihid, segage regulaarselt ja hoidke kompost soojas ja kergelt niiske, peaks sügisel alustatud hunnik olema kevadeks valmis oma aeda toitma
Samm 2. Uurige oma piirkonna keskmisi külmumiskuupäevi
Keskmise viimase kevadise ja esimese sügiskülma kuupäevad varieeruvad USA lõunaosas. Nende kuupäevade vaheline periood on keskmine kasvuaeg õues, kus te elate. Küsige juhendeid, veebisaite, aianduskeskuse töötajaid ja naabreid, et saada teavet teie elukoha kohta.
- Näiteks esimene ja viimane külmakuupäev Raleigh'is NC -s on 1. aprill ja 4. november. Kuid need on 10. märtsil ja 19. novembril Jacksonis, MS.
- Enamikul lõunapoolsetel aladel on nii pikad kasvuperioodid, et te ei pea enne kevadist istutamist siseruumides idanema. Kui alustate seemikutega sees, pange need kindlasti aknasse, kus on iga päev vähemalt 6 tundi päikesevalgust.
Samm 3. Valige oma aiasait
Kui võimalik, valige koht, kus on iga päev vähemalt 6 tundi päikesevalgust. Parim on ka tasane maapind, kuid ebaühtlane maastik võib töötada, kui istutate istandused kallakuga risti.
Valige sait, mis asub rikkaliku veeallika lähedal. Näiteks aia paigutamine kodu lähedale aitab kastmist ja hõlbustab taimede või umbrohtude kasvu, hooldusvajadusi ja kahjustusi silma peal hoida
Samm 4. Kontrollige mulda oma eelistatud aias
Muldade happesus ja toitainete sisaldus võivad olla väga erinevad ning need tasemed mõjutavad teie aia kvaliteeti. Kiire lugemise saamiseks võite kasutada koduseid testimiskomplekte või sondi stiilis pH-testreid või saata proovid üksikasjalikumaks analüüsiks laborisse.
- Igal lõunapoolsel osariigil on põllumajanduse laiendamise programm ja kohalikud agendid saavad teile nõu anda teie piirkonna ainulaadsete tingimuste kohta. Samuti kontrollivad nad teie mullaproove, et saaksite vajadusel oma mulda muudatusi (väetisi) lisada.
- Kui olete tõsine koduaednik, peaksite enne istutusperioodi igal aastal oma mulda testima.
Samm 5. Kasutage kõrgendatud aiapeenraid, kui teil on väga halvad mullatingimused
Tõstetud aiapeenarde tegemine ja ideaalse mullaseguga täitmine on üsna lihtne. Ülestõstetud voodid annavad teile suurema kontrolli ka niiskuse taseme üle ning pakuvad natuke täiendavat kaitset küülikute ja teiste aia sissetungijate eest.
Aiapeenrad ei tohiks olla laiemad kui 1,1–1,2 m (3,5–4 jalga), vastasel juhul ei pääse te mugavalt taimedeni
Samm 6. Enne kaevamise alustamist tehke paberile oma aia skeem
Joonistage lihtne visand valitud istutusalast. See aitab teil visualiseerida, kui palju saate istutada ja kuhu iga taimeliigi paigutada. Samuti saate parema ettekujutuse sellest, kui palju vajate komposti, mulda, väetist jne.
Suurendage oma aeda, lähtudes inimeste arvust, kes selle hooldamise nimel aktiivselt tööd teevad. Algajale köögiviljaaednikule, kes töötab üksi, on hea lähtepunkt 100 ruutjalga (9,3 ruutmeetrit) - nt 10 x 10 jalga (3,0 x 3,0 m)
Samm 7. Valmistage oma aiapiirkonna muld ette
Puhastage kõik kivid või pinnatõkked, seejärel eemaldage rohi või maapind. Kui aed on koristatud, harkige või käsitsi labida oma aeda 30–46 cm (12–18 tolli) sügavusele. Töötage komposti ja vajalike mullaparandustega (vastavalt teie mullakatsetele) ja harige uuesti mulda, veendumaks, et need lisandid töötavad kogu pinnase ulatuses.
- Maksimaalse efekti saavutamiseks töötage väetistes 10-14 päeva enne istutamist.
- Enne kaevamise alustamist helistage kohalikele kommunaalteenustele, et nende read märkida.
Osa 2/4: Aia planeerimine
Samm 1. Visandage oma diagramm, kuhu istutate oma valitud köögiviljad
Valige köögiviljad, mida teie perele meeldib süüa, mitte see, mis aiandusajakirjas ilus välja näeb. Algajana alustage 3-5 köögiviljatüübiga.
- Vaadake oma seemnepakendite tagakülgedelt iga taime koristamise pikkust. Kui istutate mitu rida porgandeid, millel on pikk laagerdumisaeg, ei pruugi te seda ruumi hooaja lõpus seemnete istutamiseks kasutada.
- Pange tähele, milliseid köögivilju soovite kõigepealt istutada, samuti seda, kuhu soovite järjestikuseid põllukultuure istutada.
- Mõelge köögivilja küpsusele. Näiteks talikõrvits nõuab palju ruumi ja seda ei saa rahvarohkeks teha.
2. samm. Maksimeerige saagikust, sidudes varajase ja hilise valmimisega põllukultuurid
Kui ruum on probleem, visandage plaan varajase saagi istutamiseks koos hilise saagiga. Esimesed koristatakse ja lähevad minema enne, kui viimased on korjamiseks valmis.
- Näiteks külvake kapsas, porgand ja peet samades ridades kui varajased herned ja oad. Samuti võite istutada maisi kartulireade vahele, redist salatireade vahele jne.
- Kui ruum ei ole probleem, muudab varajase ja hilise saagi hoidmine eraldi piirkondades umbrohutõrje ja koristamise mõnevõrra lihtsamaks.
Samm 3. Kasutage varju kõrgematest taimedest oma eeliseks
Mõelge oma skeemil välja parimad kohad köögiviljade istutamiseks, mis eelistavad jahedat ilma. Mõned lehtköögiviljad, nagu spinat ja salat, närbuvad päikese käes. Istutage need ridadesse, kus nad saavad lõpuks varju kõrgematest köögiviljadest, nagu tomatid.
- Kui istutate oma aia krundi lõunaserva kõrgemaid põllukultuure, takistavad need rohkem päikesevalgust lähedaste lühemate põllukultuuride juurde pääsemast kui põhjapoolsesse serva istutades.
- Pärast esimest aastat läheb teie aial paremini, kui harjutate külvikorda - istutate erinevaid põllukultuure erinevatesse kohtadesse. Nii et kaaluge mitut võimalikku paigutust ja hoidke neid failis.
Osa 3/4: Põllukultuuride istutamine kogu kasvuperioodi vältel
Samm 1. Kui pinnas nõrgub halvasti, looge oma ridadele pikad ja madalad künkad
Kui teie pinnas on kõrge savisisaldusega või asub madalal alal, soovite oma istutusridu veidi tõsta, et teie taimed ei oleks üleküllastunud. Mäed peavad olema vaid mõne tolli/sentimeetri kõrgused.
- Kui olete aia krundi puhastanud, jälgige seda mõne vihmasaju kaudu, et näha, kas vesi kipub loikuma või muld jääb mudane.
- Mõned taimed kasvavad paremini kõrgemate või madalamate küngastega. Konsulteerige seemnepaketi, aianduskeskuse töötaja või tuttava aianduseksperdiga.
- Põhimõtteliselt näeb teie aed välja nii, nagu oleksite kaevanud ja täitnud mitu pikka, kõhnat ja madalat hauda!
Samm 2. Tutvuge köögiviljaspetsiifiliste juhenditega istutussügavuse ja vahekauguse kohta
Mõned seemned tuleks istutada ainult 0,64 cm (0,25 tolli) sügavusele, teised aga eelistavad 7 tolli (3 tolli). Ideaalne taimede vahekaugus varieerub sama palju. Iga põllukultuuri jaoks konkreetsete juhiste saamiseks järgige oma seemnepakkide või seemikute mahutite juhiseid.
Üksikasjaliku lõunapoolsete köögiviljade istutamisskeemi leiate aadressilt https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf (tabel 2)
Samm 3. Alustage seemnete istutamist veebruaris või märtsis
Teie istutusprogrammi parim alguskuupäev sõltub teie asukohast lõunas. Käesoleva artikli selles osas igakuine juhend on üldine soovitus USA keskpaigaks. Lõuna. Otsige ka juhendeid, mis täpsustavad teie elukohta, näiteks Lõuna -Carolina keskosas (https://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/pdf/hgic1256.pdf).
- Veebruaris saate peeti istutada.
- Märtsis istutage mõnda järgmistest: naeris, šveits, redis, valge kartul, sibul, salat, lehtkapsas, kraed, porgand, kapsas
Samm 4. Jätkake istutamist tõsiselt aprillis ja mais
Kui teie varajase hooaja seemikud tärkavad, võite alustada mitme teise lõunapoolse aia klambriga.
- Aprillis saate istutada suviseid ja talviseid kõrvitsaid, spinatit, maisi, spargelkapsast ja aedube.
- Mais istutage maguskartul, paprika, okra, baklažaan, kurk ja lima oad.
Samm 5. Juunis ja juulis istutage tomatid ja teise vooru muud köögiviljad
Lõuna pikendatud kasvuperioodiga saate mitu saaki mitmest köögiviljatüübist, näiteks oad ja talikõrvits.
- Pange oma hinnatud tomatid juunis maasse.
- Juulis saate lisada poolaube, limaube, talikõrvitsat ja kõrvitsaid
Samm 6. Lõpetage hooaeg, istutades rohkem oma lemmikuid
Erinevalt paljudest teistest USA osadest saate suurel osal lõunast istutada septembris ja saada siiski teatud põllukultuuride tugeva saagi. Nii et jätkake ja kasutage ära kogu kasvuperiood!
- Augustis istutage rooskapsas, porgand, spargelkapsas, peet ja lehtkapsas.
- September on hea aeg Šveitsi mangoldi, sibula, kaalika ja lehtkapsase istutamiseks.
Osa 4/4: Põllukultuuride eest hoolitsemine
Samm 1. Andke oma aiale piisavas koguses vett
Vihmavesi on parim, sest see annab vajalikke toitaineid, kuid vihm on ebausaldusväärne. Enamik taimi, sealhulgas tomatid (lõunapoolne aiatarbe), vajavad suure saagikuse saamiseks regulaarset jootmist, kuid head drenaaži. Kaaluge vihmavee säästmist vihmaveetünnides, et saaksite seda kasutada aastaringselt.
- Lõunapoolsed suved võivad olla äärmiselt kuumad ja kuivad, nii et kastke oma aeda varahommikul, kui see on veidi jahedam. Päeva kõige kuumemal ajal kastmine toob kaasa selle, et päike aurustab teie taimedele vajaliku niiskuse.
- Tutvuge oma köögiviljade kastmisjuhenditega.
Samm 2. Multšige oma aeda varsti pärast võrsete mullast väljumist
Ärge oodake, kuni umbrohi jõuab üle õrnadest võrsetest või siirdamisest. Multšimine aitab mullal kuumadel päevadel niiske ja jahe olla. Multšimine aitab ka umbrohutõrjes ja orgaaniline multš rikastab mulda lagunedes.
Ärge siiski multšiga üle pingutage. Peate lihtsalt piisavalt, et luua õhuke, üsna ühtlane kiht mulla kohale
Samm 3. Kaitske oma põllukultuure loomade eest
Ärritavaid loomi saate oma köögiviljaaiast eemal hoida mitmel viisil. Võite kasutada mitut tüüpi tarasid või katteid või kasutada hoiatusvahendeid, nagu pihustid või hernehirmutised. Kasutage katse-eksituse meetodit, et leida kaitsete kombinatsioon, mis teie sissetungijate vastu kõige paremini toimib.
Samm 4. Jätkake jootmist, umbrohutõrjet, panemist jne
Te ei saa seda istutada ja unustada ning oodata rikkalikku köögiviljasaaki. Veetke iga päev või kaks pool tundi oma aia hooldamisega kursis. See on teie aiale (ja teile) parem kui see, kui peate veetma tunde kasvama jäetud umbrohu tõmbamiseks.
- Tõmmake umbrohtu, pigistades varred otse mullajoonest ja tõmmates kogu juurestiku välja. See toimib kõige paremini niiske pinnasega.
- Mis puutub taimede toetamisse, siis pange tomatid varakult pannile, sest oksad ja tomatid lähevad väga raskeks.
- Teised ronitaimed, nagu aedoad, tuleb siduda tugede külge, sest need mädanevad ja meelitavad ligi maapinnal olevaid kahjureid.
Samm 5. Koristage oma istutusjuhendite ja oma silmade järgi
Teie istutusjuhend võib öelda, et lehtkapsas võtab koristusajani jõudmiseks 50–55 päeva, kuid pidage meeles, et see on vaid ligikaudne hinnang. Kui lehed, oad või puuviljad tunduvad küpsed ja söömiseks valmis, on nad korjamiseks valmis!
Ärge laske oma mahlastel tomatitel viinapuudel närbuda - kontrollige regulaarselt ja koristage oma köögivilju iga päev
Samm 6. Kulutage hooajaväline järgmise aasta aia planeerimine
Ligikaudu oktoobrist jaanuarini (olenevalt teie asukohast) ärge unistage ainult järgmise aasta aiast. Selle asemel looge oma järgmise aasta aiandusplaan ja ehitage üles oma kompostihunnik. Jaanuaris katsetage oma mulda, kuni oma aiapinda, ja lisage vajadusel mulla parandusi.
Näpunäiteid
Näpunäiteid
- Aia planeerimisel on lihtne üle parda minna, kuid väikest aeda on palju lihtsam hooldada kui olla nii suure aiaga ülekoormatud, et ei saa selle eest korralikult hoolitseda.
- Aia piisav kastmine on oluline, kuid ärge üle kastke, vastasel juhul mädanevad teie taimed. Juured peavad kastmise vahel natuke ära kuivama.
- Kui teil pole oma aias ruumi, võite lillepeenardesse ja põõsastikku ja selle ümber istutada köögivilju. Paljud köögiviljad ja maitsetaimed on ka dekoratiivsed ja täiendavad teie maastiku teisi alasid. Lihtsalt veenduge, et köögiviljataimed saaksid piisavalt päikesevalgust.
Pöörlevad põllukultuurid võivad vähendada kahjurite nakatumist. Paljud tavalised aiakahjurid talvituvad mullas alles siis, kui tulevad kevadel peremeestaime otsima. Kui muudate põllukultuure, saate nakatumist minimeerida
Hoiatused
- Kuigi lehtköögivilju võib kasvatada poolvarjus, peavad kõik viljad kandvad köögiviljad olema otsese päikesevalgusega.
- Pöörake oma põllukultuure igal aastal, et vältida mulla toitainete röövimist. Iga taim eemaldab mullast teatud toitaineid, kuid kui te taimi pöörate, lisavad teie köögiviljad mullale vajalikke toitaineid.
