Malm on uskumatult vastupidav sulam, mida on traditsiooniliselt kasutatud pannide ja ahjude valmistamiseks. Malmi vananedes koguneb see sageli pinnale roostet. Enne vana malmi puhastamist peate enne selle pesemist eemaldama allesjäänud rooste. Õnneks on vana malmi puhastamine lihtne, kui kasutate õigeid materjale ja järgite õiget tehnikat.
Sammud
Meetod 1 /4: vana malmist panni puhastamine
Samm 1. Kraapige rooste terasvillaga maha
Rakendage terasvillale jõudu, kui pühkite kogu rooste eemaldamiseks edasi -tagasi. Kuiv rooste peaks hakkama kooruma ja kooruma. Jätkake seda seni, kuni paljastate toormalmi rooste all.
Samm 2. Pese malmi kuuma vee ja nõudepesuvahendiga
Asetage vana malmist pann oma valamusse ja peske see käsna ja nõudepesuvahendiga maha. Töötage ringikujuliste liigutustega kogu malmist, et eemaldada ülejäänud rooste või mustus, mis on aja jooksul kogunenud. Eksperdi näpunäide
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Our Expert Agrees:
To clean old cast iron, scrub it with a scrubbing pad and very little dishwashing liquid. Rinse it well, then dry thoroughly.
Samm 3. Loputage malmist kraani all
Valage kraanist sooja või kuuma vett ja loputage pannilt seep ja vesi. Loputage kindlasti malmi põhjalikult, vastasel juhul võib teie toit maitseda nagu seep.
Samm 4. Kuivatage malm
Malmile jäänud niiskus põhjustab selle roostetamist. Kuivatage malm kuiva lapi või froteerätikuga. Kui olete selle käsitsi kuivatanud, asetage pann pliidiplaadile ja seadke kuumus kõrgeks, kuni kogu vesi ja niiskus on aurustunud.
Meetod 2/4: malmist panni uuesti maitsestamine
Samm 1. Hõõruge õli pannile
Malmpanni maitsestamiseks valage 1-2 spl (14,78-29,57 ml) maisi-, köögivilja- või rapsiõli. Hõõruge õli lapiga või paberrätikuga. Veenduge, et nii panni välis- kui ka sisemus oleks õlis küllastunud.
Etapp 2. Kuumutage panni tund aega temperatuuril 350 ° F (176 ° C)
Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F (176 ° C). Asetage pann tagurpidi ülemisele restile, kui see on kuum. See maitsestab panni, lisades malmist kaitsevahendi ja hoiab ära toidu kleepumise.
Samm 3. Lase pannil jahtuda
Kui pann on tund aega kuumutanud, võite ahju välja lülitada ja lasta sellel jahtuda. Kui lasete pannil ahjus loomulikult jahtuda, väldite selle pragunemist.
Meetod 3/4: rooste eemaldamine äädika abil
Samm 1. Sega võrdsed osad valget äädikat ja vett kokku
Äädikas on happeline ja hävitab teie malmi, kui see sellega liiga kaua kokku puutub. Seda meetodit tuleks kasutada ainult väga roostes malmist esemete puhul. Kombineerige võrdsetes osades sooja vett valge äädikaga vannis või valamus, mis on piisavalt suur, et see mahuks teie puhastatavale malmist esemele.
Etapp 2. Kastke malm 30 minutiks lahusesse
Malmi kastmine äädika ja vee lahusesse peaks osa roostest pehmendama ja võimaldab teil selle eemaldada. Ärge laske oma malmist äädika lahuses istuda, vastasel juhul võite malmi kahjustada.
Kui kogu teie malmist toode pole vee all, loob see ebaühtlase värvi
Eksperdi näpunäide
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Leave the pot in the vinegar for up to an hour for heavy rust
To get rid of rust on cast iron, completely submerge the cookware in white distilled vinegar for about an hour. Then, scrub the cast iron with a scrubbing pad and a little dishwashing liquid, then rinse. You may have to repeat the process, depending on how rusted the cookware is. When you're finished, season the pan by coating it inside and out with vegetable oil, then put it in the oven for an hour at 350°F.
Samm 3. Pühkige malmist käsnaga
Pühkige rooste lapiga või käsnaga. Kui rooste tuleb maha, võite malmi leotamise lõpetada. Kui rooste on endiselt malmis, jätkake malmi leotamist ja kontrollige seda sageli, kuni rooste hakkab hõõruma. Lõpeta malmi puhastamine, kuni see on puhas ja roostet pole.
Samm 4. Loputage ja kuivatage malm
Kui kogu rooste on eemaldatud ja malm on puhas, laske see külma vee all maha, et loputada maha jäänud praht või lahus. Malmi täielikuks kuivatamiseks kasutage kuiva lappi.
Meetod 4/4: vanade malmist ahjude puhastamine
1. samm. Kandke sobivat turvavarustust
Enne pliidiga töötamist veenduge, et see oleks välja lülitatud ja mitte kuum. Kui eemaldate malmist rooste, kandke kindlasti kindaid ja näomaski. Veenduge ka, et pliit oleks hästi ventileeritavas kohas ja avage kõik aknad, kui puhastate seda siseruumides.
Samm 2. Kraapige rooste terasvilla või traatharjaga maha
Liikuge edasi -tagasi pliidi roostetanud kohtadele #00 või #000 terasvilla või traatharjaga, kuni rooste hakkab lahti tulema. Jätkake seda kõikidel malmist roostetanud aladel, kuni olete eemaldanud kogu rooste.
Terasvilla asemel võite kasutada ka liivapaberit 150 kuni 400
Samm 3. Puhastage tolm tolmu ja mustusega
Kasutage vaakumseadet või poepuhastit, et eemaldada kõik tolmuosakesed ja praht, mille saite malmist maha lihvida. Jätkake kogu ahju läbimist, kuni kogu tolm on eemaldatud.
Samm 4. Kandke ahju malmist lakk
Pange malmist lakk kaltsu või riidesse ja hõõruge see ahju pinnale. Kandke õhuke kiht malmist lakki kogu ahju peale. See peaks muutma ahju tooni ja muutma selle läikivamaks. Kui olete lakki kandnud, laske sellel 24 tundi kuivada.
Malmist laki saate osta kaminapoodidest või veebist
Samm 5. Puhastage ahju niiske lapi või käsnaga
Enne ahju pesemist veenduge, et lakk on täielikult kuivanud. Kasutage kuiva lappi ja tupsutage ahju pinda, et kontrollida, kas see on täielikult kuivanud. Kui see on kuiv, hõõruge malmi niiske lapiga. Kui rooste või mustus jääb alles, peate võib -olla korrata ahju kraapimise ja poleerimise protsessi, et see täielikult puhtaks saada.
Samm 6. Kuivatage ahi
Ahju täielikuks kuivatamiseks kasutage kuiva froteerätikut või puuvillast lappi. Kui see on kuiv, pange mõni kuiv süütepott ahju ja viige see õue. Süütage tuli ja viige ahi temperatuurini 300 ° F (148,88 ° C). Jätkake kuumutamist, kuni ahi enam ei suitseta. Kui see on suitsetamise lõpetanud, on teie ahi taas ohutu kasutada.
