Draakonipuu või pitaya on kaktusviljad, mida on kolme tüüpi. Neil võib olla kas punane või kollane nahk. Punase koorega sortidel võib olla valge või punane viljaliha, kollase nahaga sordil aga valge viljaliha. Kõigi kolme sordi puhul saate enne söömist vilja vaadates ja puudutades kindlaks teha, kas draakonivili on küps. Kui kasvatate oma draakonivilju, koristage viljad õigel ajal, et tagada nende küpsus.
Sammud
Meetod 1 /3: Draakonivilja vaatamine selle küpsuse määramiseks
Samm 1. Otsige draakoni vilju, mis on punase või kollase värvusega
Kui draakoni vili pole küps, on see roheline. Viljade valmimisel ja valmimisel muutub naha välisvärv sõltuvalt sordist punaseks või kollaseks.
Küpsena peaks väliskest olema hele ja ühtlase värvusega. Kui viljal on nahal palju tumedaid laike, mis sarnanevad õunte verevalumitega, võib see olla üleküpsenud. Mõned kohad on aga normaalsed
Samm 2. Tehke kindlaks, kas vilja “tiivad” on hakanud närbuma
Draakoni vilja tiivad on lehtede osa, mis ulatub viljast välja. Kui nad hakkavad kuivama, muutuvad pruuniks ja närbuvad, on draakoni vili küps ja söömiseks valmis. Ja vastupidi, kui tiivad on endiselt värvilised (st punased või kollased), tähendab see, et viljad on alaküpsed ja vajavad veel küpsemisaega.
Kui draakoni vili on jõudnud küpsusastmesse, kus tiivad hakkavad närbuma, peaksid viljad viinapuult kergelt keerdudes üsna kergesti maha tulema. Kui puu langeb viinapuult iseenesest, on see üleküpsenud
Samm 3. Lõika draakoni viljad lahti
Draakonivilja sisemus on sõltuvalt sordist tavaliselt valge, sügavroosa või lilla ning sisaldab pisikesi musti seemneid. Mustad seemned on söödavad ja välimuselt sarnased kiivist leitud seemnetega. Draakonivilja sisemus peaks küpsena tunduma mahlane, kuid samas tekstuurilt kindel: nagu meloni ja pirni ristand.
Kui draakonivili on üleküpsenud, muutub selle sisemine liha pruuniks, sarnaselt banaani muljutud lihaga. Te ei tohiks süüa pruune ega kuivatatud puuvilju
Meetod 2/3: puudutage draakonivilja, et näha, kas see on küps
Samm 1. Vajutage draakoni vilja pöidlaga õrnalt
Hoidke draakonivilja oma peopesas ja proovige pöidla või sõrmedega nahka vajutada. See peaks olema pehme, kuid mitte liiga pehme. Kui see on tõesti pehme, on viljad tõenäoliselt üleküpsenud. Kui see on väga kõva, kulub küpsemiseks paar päeva.
- Kasutage seda meetodit ainult siis, kui kasvatate ja koristate oma draakonivilju. Draakonivilja pigistamine võib jätta vilja muljutuks, mis on müüjatele ja teistele kaupluses või turul asuvatele klientidele hoolimatu.
- Saate osta või koristada alaküpset draakonivilja ja jätta selle mõneks päevaks toatemperatuuril letile. Tõenäoliselt valmib see paari päeva jooksul. Kontrollige küpsust iga päev, vajutades nahka.
Samm 2. Kontrollige, kas nahal pole lisandeid ega kahjustusi
Draakoniviljad võivad naha kahjustada töötlemata ja transportimisel. Näiteks kui puuviljad ei ole transpordi ajal korralikult pakendatud, võivad need üksteise sisse rullida. Samuti võivad nad kukkumisel verevalumeid saada. Kahjustatud viljal on märgatavaid plekke ja see on niiskuse kaotuse tõttu palju väiksem ja kuivanud.
Kontrollige vilja kõiki külgi ja vältige pragunenud, lõhenenud või kahjustatud puuviljade ostmist
Samm 3. Vältige kuivatatud vartega puuvilju
Üks märk sellest, et draakoni viljad võivad olla üleküpsenud, on kuivanud vars. Puudutage puuvilju, et teha kindlaks, kas vars on habras, kuivanud ja kuivanud.
Meetod 3/3: Draakonivilja koristamine sobival ajal
Samm 1. Korjake draakoniviljad, kui need on täielikult küpsed
Draakoniviljad, erinevalt paljudest teistest viljadest, ei küpse pärast saagikoristust nii palju ja seetõttu tuleks koristada, kui need on peaaegu täielikult küpsed.
- Kui vilja värvus on muutunud rohelisest kollaseks või punaseks, on see koristamiseks valmis.
- Vilja külgedel olevad väikesed lehed (tuntud ka kui “tiivad”) hakkavad viljade valmimisel tuhmuma või pruuniks muutuma.
- Küpsust saate määrata ka, lugedes päevad pärast taime õitsemist. Tavaliselt on viljad küpsed vähemalt 27 kuni 33 päeva pärast taime õitsemist.
- Õige koristusaeg on neli päeva pärast vilja värvi muutumist. Ekspordi eesmärgil on aga oluline koristada veidi varem, päev pärast värvimuutust.
Samm 2. Eemaldage okkad viljalt enne korjamist
Okkad saate eemaldada tangide, harjamise või kinnaste abil. Kui viljad on küpsed, peaksid nõelad niikuinii maha kukkuma ja seetõttu ei tohiks neid liiga raske eemaldada. Siiski peaksite alati kandma kindaid ja olema ettevaatlik, sest nõelad on väga teravad.
Samm 3. Eemaldage draakoni viljad viinapuult keerates
Kui draakoni vili on küps ja koristamiseks valmis, eraldub see taimest paar korda keerdudes kergesti. Kui peate vilja liiga tugevalt tõmbama, pole see tõenäoliselt koristamiseks valmis.
