Grillisõbrad eelistavad sageli sütt gaasi asemel, kuid kui te pole grillimisel uus, ei pruugi te teada, kuidas söebriketti põletada. Paljudele grillijatele meeldib kasutada söekorstent, mis muudab briketi kivisöeks, enne kui see grillile laaditakse. Teised inimesed eelistavad sütt grillida ja kergema vedeliku abil süüdata.
Sammud
Meetod 1 /2: Briketi süütamine korstnas
Samm 1. Ostke söekorsten
Külastage oma kohaliku koduarenduskaupluse või suure kastiga kaupluse välistingimusi, näiteks Walmart või Target. Söekorsten on sisuliselt metallist silinder, millel on käepide. Otsige korstnat, millel on tugev silinder, mugav käepide ja põhja ümber olevad pilud, et oleks lihtne valgustada.
Võite leida erinevaid suurusi, nii et arvestage oma grilli suurusega
Samm 2. Pange paber korstna põhja alla kokku
Haara paar tükki ajalehte või paberrätikuid ja purusta need vatitükkideks. Asetage need oma grilli alumisele restile ja asetage korsten nende peale. Veenduge, et pääsete korstna põhjas olevatesse piludesse.
Heledamad kuubikud on veel üks võimalus. Need on paberist kallimad, kuid kipuvad ka tõhusamalt valgustama. Leidke need poest koos korstna ja briketiga
Samm 3. Kuhjake brikett korstnasse
Valage kott briketti korstnasse või laadige see käsitsi. Paljud korstnad mahutavad umbes 100 briketti. Kui teie grill on väike, peate võib -olla täitma korstna ainult poole või kolmveerandi võrra. Kasutage oma parimat otsust.
Samm 4. Valgustage ajaleht läbi alumiste pilude
Kasutage kaugele ulatuvat tulemasinat, et sõrmed ei oleks leegile liiga lähedal. Torgake välgumihkli ots läbi ühe korstna põhjas oleva pilu. Hoidke leeki vastu paberit ja jätke tulemasin põlema, kuni olete kindel, et paber on süttinud.
Samm 5. Valage söed välja, kui pealmine kiht on hall
Korsten põletab sütt alt üles. Oodake umbes 10-15 minutit, kuni tuli jõuab söe pealmise kihini. Kui näete ülemisel söel tuhka, valage see oma grillile. Korstna starterid ei ole mõeldud toiduvalmistamise ajaks grillile või grillile jätmiseks.
Meetod 2/2: tulemasina kasutamine
Samm 1. Kuhjake brikett alumisele restile küngasse
Tehke kiht, mis katab enamiku grilli alumisest restist. Vundamendi peale tehke veel üks väiksem kiht. Kuhjake brikette, kuni need ulatuvad ülemise resti põhjast umbes kahe tolli kaugusele. Peaasi, et brikett puudutaks, nii et nad hoiaksid üksteist kuumana.
Ideaalset söe kogust pole täpselt olemas. Katsetage erineva suurusega söehunnikutega, et leida see, mis teile kõige rohkem meeldib
Samm 2. Pritsi küngas kergema vedelikuga
Hoidke süütevedeliku pudelit söehunnikust umbes 6–12 tolli (15–30,5 cm) kaugusel. Pigistage pudelit vedeliku pritsimiseks. Pudeli jaotamiseks liigutage pudelit edasi -tagasi. Katke künka kõik küljed, kuni need on märjad.
Ärge tühjendage kogu pudelit hunnikule. Kasutage ainult piisavalt, et katta küngas
Samm 3. Laske vedelikul 3-5 minutit brikettidesse imbuda
Kõige tõhusama valgustuse saavutamiseks laske tulemasinal vedelikul briketti tungida. Kui paned vedeliku liiga vara põlema, põleb see lihtsalt briketi välispinnalt ära. Olge ettevaatlik, et vedelik ei satuks peale söe.
Samm 4. Lisage künkale rohkem kergemat vedelikku
Kui süütevedelik on mõneks ajaks sisse imbunud, haarake uuesti pudelist ja pritsige söele rohkem vedelikku. Katke künka kõik küljed täpselt nii nagu enne. Asetage süütevedeliku pudel grillist eemale. Pühkige käed maha ja veenduge, et neile ei satuks vedelikku.
Samm 5. Valgustage küngas 2-3 kohas ümber välisserva
Haara pikk tulemasin või kast tikke. Valgustage söeküngas kahes või kolmes kohas ümber künka välisservade. Süütevedelik süttib kiiresti, nii et olge ettevaatlik, et hoida oma käed tulest eemal.
