Popkorn erineb pisut tavalisest maisist, eriti selle poolest, et popkornipoperis või muus köögitarvikus kuumutamisel hüppab see pärast kuivatamist. Sellel on ka veidi erinevad nõuded istutamiseks ja kasvatamiseks. Väikeste teadmistega saate popkorni istutada, kasvatada ja hooldada. Varsti saate popkorni, mida saate süüa teha ja nautida.
Sammud
Osa 1 /3: Popkorni istutamine
Samm 1. Ostke viljakaid popkorni seemneid
Võite kasutada kotist tavalist popkorni, kuid soovite kõigepealt teha viljakustesti. Kõik poest ostetud popkornid ei ole viljakad kuumutamis- ja steriliseerimisprotsesside tõttu enne pakendamist ja müümist. Popkorni seemneid saate osta ka seemneettevõttelt või põllumehelt.
Poest ostetud popkorni viljakuse testimiseks: külvake 20 seemet, vesi ja oodake. Kui mais kasvab umbes nädalaga, on teil viljakad seemned. Kui möödub 2 nädalat ja te ei näe veel tärkavaid idusid, on teil viljatud seemned. Kasvamiseks peavad seemned olema viljakad
Samm 2. Leota maisiterad 12 tundi soojas vees
See aitab neid niisutada, nii et nad idanevad kiiremini.
Samm 3. Valige õige koht
Veenduge, et koht saaks palju päikesevalgust ja et pinnas saaks kergesti ära voolata. Maisi kasvatamiseks vajate palju ruumi.
Ärge istutage 30,48 meetri kaugusele teistest maisitüüpidest, vastasel juhul võite saada risttolmlemist. See võib põhjustada hübriide ja mõjutada maitset
Samm 4. Istutage tuumad pärast külmaohu möödumist
Sõltuvalt teie elukohast jääb see millalgi märtsi esimese nädala ja mai keskpaiga vahele. Pinnas peaks olema vahemikus 50–55 ° F (10–12,7 ° C). Oodake, et seemikud ilmuvad 3 kuni 12 päeva pärast.
- Asetage seemned 8–10 tolli (20,32–25,4 sentimeetri) kaugusele. Kui istutate ridadesse, asetage read ridade vahele 45–72 tolli (45,72–60,96 sentimeetrit).
- Istutage mais 1,27 sentimeetri sügavusele kevadel. Istutage mais suvel 5 tolli (5,08 sentimeetrit) sügavusele.
- Pange igasse auku 2 seemet. Ainult 75% seemnetest idanevad.
Samm 5. Õhukesed seemikud, kui nad on 10,16 sentimeetrit kõrged
Ärge harvendage neid varem, sest mitte kõik seemikud ei jää ellu. Õhendage neid, kuni nende vaheline kaugus on 25,4–38,1 sentimeetrit.
Osa 2/3: Popkorni kasvatamine ja eest hoolitsemine
Samm 1. Kastke maisi sageli
Popkorn on janune taim. See vajab igal nädalal umbes 2 tolli (5,08 sentimeetrit) vett (olenevalt pinnase seisundist), kuni see on koristamiseks valmis. Selleks kulub umbes 100 päeva.
Samm 2. Kasutage aeg-ajalt maisi kasvamiseks väetist (12-12-12 väetist)
Laotage väetis ridade vahele. Kastke seda, et see pinnasesse satuks. Te ei pea sageli väetama. Ainult kaks või kolm korda. Siin on, kui kasutate väetist:
- Kui mais on umbes põlvekõrgune või saab 8–10 lehte: kasutage ½ naela (226,80 grammi) väetist 100 ruutjalga (9,29 ruutmeetri) kohta.
- Kui kõrvad moodustavad siidi: kui kõrvad moodustavad siidi, kasutage ¼ naela (113,4 grammi) väetist 100 ruutjalga (9,29 ruutmeetri) kohta.
- Lisage rohkem väetist, kui: lehed muutuvad kollaseks või kahvatuks, eriti pärast siidi saamist.
Samm 3. Oodake umbrohtu
Umbrohud võivad popkorni kahjustada, kasutades ära kogu maisi ellujäämiseks vajalikku vett ja toitaineid. Umbrohust vabanemiseks peate harima maisi ümbritsevat mulda. Olge ettevaatlik, et mitte kahjustada juuri.
Samm 4. Hoia varesed eemale
Sa tahad olla tähelepanelik hetkest, kui mais hakkab tärkama-või võib-olla isegi varem. Siin on mõned viisid, kuidas neid sulelisi vargaid saagist eemal hoida:
- Asetage multš oma maisi ümber. Selleks ajaks, kui seemikud üles tulevad, pole varesed nende vastu enam nii huvitatud.
- Pange hernehirmutis üles.
- Asetage kanatraadist tunnel iga seemikute rea kohale.
Samm 5. Ajage kährikud minema
Kährikud lähevad maisi järel, kui kõrvad on tekkinud, ja hakkavad küpsema. Õnneks on saaki nende karvaste bandiitide eest kaitsta mitmel viisil:
- Paigaldage oma põllu ümber elektriline tara
- Pange siidile veidi kuuma pipart.
- Paigaldage üleujutuslamp ja treenige seda maisile.
- Kasutage maisi ümber kaasaskantavaid raadioid.
- Proovige põliselanike nippi kõrvitsa maisi ümber istutamiseks. Keegi pole päris kindel, miks see toimib, kuigi teooriaid on palju.
Samm 6. Olge puuride suhtes ettevaatlik
Nad ründavad peamiselt varsi. Nad jätavad maha väikesed tolmuga täidetud augud. Lihtsaim viis nende tapmiseks on varre pigistamine. Kõige tõhusam viis on pestitsiidide, näiteks rotenooni või Bacillus thuringiensis (BT) kasutamine.
Samm 7. Jälgige kõrvausside olemasolu
Oma nimele truult ründavad kõrvaussid kõrvu just siis, kui nad hakkavad siidi moodustama. Kõrvausside käsitlemiseks on kaks võimalust:
- Enne siidi pruunistumist piserdage iga kõrva otsa pestitsiidiga, näiteks: Bacillus thuringiensis (BT), püretriin või rotenoon.
- Kui siid muutub pruuniks, pange tilk mineraalõli iga kõrva otsa.
Samm 8. Toeta varred
Kui varred hakkavad kasvama, vajavad nad rohkem tuge. Pakkige muld nende aluste ümber, et aidata neil püsti tõusta.
Osa 3/3: Popkorni koristamine ja kasutamine
Etapp 1. Oodake maisi küpsemist 85–120 päeva pärast
Sõltuvalt sellest, millal maisi külvasite, on see umbes oktoobris. See sõltub ka maisi liigist; mõned liigid on koristamiseks valmis varem kui teised.
Samm 2. Lase mais kuivada vartel
Kui sügised, kus te elate, on kuivad, võite lasta maisil kuivada otse vartel. Kui sügis hakkab vihma sadama, koristage mais ja viige see kuivatamise lõpetamiseks sisse.
Samm 3. Koristage mais, kui see on valmis
Koored peaksid olema kuivad ja tuumad kõvad. Tõmmake mais kõigepealt varredelt ära, seejärel koorige koored.
Samm 4. Säilitage mais järgmise kahe kuu jooksul korralikult, kuni see kõveneb
Asetage kooritud kõrvad võrkkottidesse. Käsige kotte kuivas, soojas ja hästi ventileeritavas kohas. Selle asemel võite kasutada ka nailonist sukki.
Samm 5. Soovi korral kuivatage popkorn ahjus
Kuumuta ahi temperatuurini 300 kraadi Fahrenheiti. Seejärel asetage popkorn suurele küpsetusplaadile, asetage see kuumutatud ahju ja alandage kuumus kohe madalaimale tasemele. Sega popkorni aeg -ajalt viie tunni jooksul ahjus kuivatades. Seejärel lülitage ahi välja, eemaldage popkorn ja laske sellel üleöö jahtuda.
Samm 6. Tehke poptesti, et näha, kas mais on valmis või mitte
Keerake lihtsalt kookospähklist paar tuuma ja pange need kuumale pannile. Kuumutage neid õlis nagu tavaliselt. Kui mais hüppab, on see valmis. Kui see kleepub panni külge, pole see valmis ja peab kauem kuivama/kõvenema.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Veenduge, et teil oleks piisavalt pikk kasvuperiood, vastasel juhul pole popkorni jaoks piisavalt aega küpseda.
- Hoidke kuivatatud tuuma õhukindlas anumas kuivas kohas.
- Korja ära nõrgemad taimed. Nad ei ole maisi tootmiseks või isegi tolmeldamiseks piisavalt tugevad.
- Hoidke muld niiske.
- Kaaluge maisi istutamist pigem plokkide kui ridade kaupa. Paljud põllumehed leiavad, et see aitab tolmeldamisel.
- Proovige istutada erinevat tüüpi popkorni. Neid on igasuguseid värve. Nad kõik maitsevad sama, kuid neil on erinev tekstuur.
