Kui küüslauk on teie toiduvalmistamise põhiosa (ja miks mitte, siis), on kodus kasvatamine suurepärane võimalus tagada, et teil oleks alati värsket küüslauku käepärast, kui seda vajate. Küüslauk ei pruugi tingimata ülikiiresti kasvada, kuid vahepeal saate rohelisi korrapäraselt lõigata ja kasutada oma retseptides maitsva lisandina. Kui küüslauk on koristamiseks valmis ja teil on suur kimp värskeid nelki, on see seda väärt. Vaadake allolevaid samme, et õppida küüslaugu siseruumides istutamist, hooldamist ja koristamist!
Sammud
Osa 1: 4: anuma täitmine potiseguga
Samm 1. Valige vähemalt 20 cm sügavune anum
Mahuti peab olema piisavalt sügav, et küüslaugu juured saaksid kasvusubstraadiks kasvada, nii et need saaksid toota rohelisi lehti ja sibulad saaksid laieneda. Valige mahutid, mis on piisavalt sügavad ja piisavalt laiad, et mahutada kõik nelgid, mida soovite istutada.
- Ükskõik, kas otsustate küüslaugu siseruumides kasvatamiseks kasutada lillepotti, puidust kasti või muud tüüpi konteinerit, peab see olema piisavalt sügav, et küüslaugu juured saaksid kasvada.
- 3 küüslauguküüne istutamiseks veenduge, et anum oleks vähemalt 30 cm lai, et saaksite need kasvamiseks piisavalt kaugele paigutada.
- Otsige konteinereid aiatarvete kauplustest, kodukauplustest ja veebist. Huvitavate istutusmahutite leidmiseks võite vaadata ka oma kohalikke käsitöökauplusi.
Näpunäide:
Küüslaugu istutamiseks võite kasutada peaaegu kõiki mahuteid. Valige üks, mis näeb ka teie kodus hea välja, näiteks pooltünn või vana alumiiniumist kastekann. Samuti saate oma konteineri värvida värviga, mis sobib selle ruumi kujundusega, kuhu konteineri paigutate.
Samm 2. Veenduge, et mahuti põhjas on äravooluavad
Kontrollige konteineri all, kas aukudes on drenaaž. Kui äravooluavasid pole, peate need tegema nii, et liigne vesi saaks mullast välja voolata ja teie küüslauguküüned ei mädaneks.
- Enamikul plast- või terrakotapottidel ja istutusmahutitel on põhjas äravooluavad.
- Plastmahutite puhul lõigake terava noaga põhja keskele äravooluava.
- Puurige klaasist või savist anumatesse väikesed augud elektrilise puuriga ning klaasi ja plaatide puurimiseks mõeldud otsikuga.
Samm 3. Täitke anum drenaaži soodustamiseks mullavaba potiseguga
Mullavaba potisegu laseb liigsel veel kergesti ära voolata ja hoiab ära küüslauguküüntest mädanemise. Kasutage kvaliteetset mullavaba potisegu, mis on valmistatud vermikuliidist või perliidist ja sisaldab kookoskiudu või turvast, nii et see säilitab piisavalt niiskust, mis aitab teie küüslaugul kasvada. Täitke anum veljest umbes 5 tolli (2 tolli) kaugusele.
- Küüslauk on seenhaiguste suhtes väga vastuvõtlik, nii et peate need istutama söötmesse, mis võimaldab liigsel veel kergesti ära voolata.
- Mullavabad potisegud leiate aiakaupade kauplustest, kodukauplustest ja veebist.
- Tehke oma mullavaba potisegu, kasutades vermikuliiti või perliiti ja segades niiskuse säilitamiseks mõned kookoskiud või turvas.
Samm 4. Kastke potis olev segu segus, et see saaks settida
Enne küüslauguküüntesse mahutisse istutamist laske sellel korralikult kasta, et see saaks materjali settida ja veenduda, et anum tühjeneb korralikult. Kasutage kastekannu või täitke klaas umbes 240 ml (8 untsi) veega ja valage see ettevaatlikult segule.
Jälgige allosas asuvaid äravooluavasid, et üleliigne vesi sellest läbi voolaks
Osa 2/4: Küüslauguküünt
Samm 1. Ostke orgaanilisi küüslaugusibulaid aianduspoest või veebist
Enamik küüslaugusibulaid, mida näete oma kohalikus supermarketis, on keemiliselt töödeldud, nii et need kestavad kauem ja ei idane, kui proovite neid istutada. Osta oma küüslaugupirnid kohalikust taimede lasteaiast, aianduspoest või veebimüüjalt.
- Mõned toidupoed võivad müüa mahepõllumajanduslikult kasvatatud küüslaugusibulaid, mida ei pruugi olla töödeldud, nii et need idanevad nende istutamisel.
- Küsige oma kohalikult lasteaialt, kas neil on mahepõllumajanduslikult kasvatatud küüslaugusibulaid.
- Otsige Internetist orgaanilisi küüslaugusibulaid, mida saate koju tuua.
Näpunäide:
Kui näete rohelisi võrseid küüslaugupirni ülaosast välja tulemas, tähendab see, et see tärkab ja saate seda kasvatada!
Samm 2. Murra pirn laiali, kuid hoia kestad nelgi peal
Katkestage oma kätega küüslaugupirn, nii et näete üksikuid nelki. Valige istutamiseks suurimad nelk, sest neil on parim võimalus idaneda. Ärge tõmmake ega võtke üksikuid nelki nende kaitsekestast välja.
- Eraldage nelk 1-2 päeva enne nende istutamist. Need kuivavad ära ja ei saa tärkama hakata, kui need varem lahti murda.
- Kestad hoiavad küüslauku ennast kaitstuna ja need ei tärka, kui need eemaldate!
Samm 3. Tehke augud 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) sügavusele ja 13 tolli (5 tolli) kaugusele
Kasutage sõrme või pulga abil auk igale küüslauguküünele, mille kavatsete konteinerisse istutada. Veenduge, et need oleksid piisavalt sügavad ja üksteisest piisavalt kaugel, et juured saaksid takistamatult kasvada.
Tehke augud piisavalt laiadeks, et need sobiksid nelgi külge
Samm 4. Matke nelk nii, et need oleksid kaetud 2,5 cm (1 tolli) potiseguga
Asetage igasse auku 1 nelk lameda otsaga allapoole. Seejärel katke need pealmise potiseguga, nii et need oleksid auku maetud.
- Asetage iga tehtud augu jaoks 1 nelk.
- Patsutage potisegu õrnalt küüslaugu peale, et see settiks.
Samm 5. Asetage konteiner kohta, kus saab 6-8 tundi päikest
Lõuna- või läänepoolne aken, mis saab palju päikesevalgust, aitab teie küüslaugul kasvada ja õitseda. Asetage konteiner aknalauale või selle lähedale nii, et see oleks vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas.
Kui teil pole päikeselist akent, võite konteineri asetada luminofoorlambi alla, et aidata neil siseruumides kasvada
Samm 6. Kastke küüslauku, kuni näete, et üleliigne voolab äravooluavadest välja
Kastke segu regulaarselt, nii et see asetuks küüslauguküünte peale ja nelk ise oleks niisutatud. Niiskus aitab võrsetel murda läbi nelgi kaitsva koore. Valage anumasse aeglaselt vett, kuni näete, et see voolab põhjas asuvatest äravooluavadest välja.
Ärge kastke ega kastke küüslauku üle
Osa 3/4: Küüslaugutaimede eest hoolitsemine
Samm 1. Väetage küüslauku iga 3 nädala järel vedela väetisega
Kasutage lahjendatud orgaanilist väetist ja lisage see vette, mida annate oma küüslaugutaimedele. Kord kuus või iga 3 nädala järel on piisav aeg väetamise vahel.
- Lugege pakendil olevaid juhiseid selle kohta, kuidas väetist vees lahjendada.
- Orgaanilist vedelat väetist leiate aiakaupade kauplustest, kaubamajadest ja veebist.
Samm 2. Hoidke kasvusubstraati niiske, kuid mitte leotatud
Küüslaugutaimede kastmise sagedus varieerub sõltuvalt teie kodu temperatuurist, päikesevalgusest ja õhu niiskusest. Kastke oma küüslaugutaimi regulaarselt, kuid ärge üleküllastage neid. Lisage piisavalt vett, kuni näete mahuti põhjas olevate aukude kaudu liigset äravoolu.
Soojas ja päikeselises kliimas peate võib-olla kastma küüslaugutaimi 2-3 korda nädalas, et nad oleksid õnnelikud
Samm 3. Otsige oma taimedelt kahjureid ja neid närivaid närilisi
Hiirtele võib küüslaugutaimede lõhn ligi tõmmata ja nad võivad rohelisi võrseid näksida või isegi potist välja tõmmata, seega jälgige oma taimede hammustusjälgi. Väikesed putukad, nagu lehetäid ja lestad, võivad samuti teie küüslaugutaimede poole meelitada ja neid potentsiaalselt tappa, nii et vabanege kahjuritest kohe, kui neid näete.
- Vabanege hiirtest, püüdes need kinni, kui leiate oma küüslaugulehtedelt hammustusjälgi.
- Tehke küüslaugu kahjuritest vabanemiseks looduslik putukatõrjevahend, nii et neid on koristamisel endiselt ohutu tarbida.
Näpunäide:
Kontrollige oma taimi kahjurite suhtes alati, kui neid kastate, et saaksite seda regulaarselt teha unustamata.
Osa 4/4: Küüslaugu roheliste ja sibulate koristamine
1. samm. Oodake, kuni rohelised on umbes 15 cm kõrgused
Saate süüa küüslaugu rohelisi, kui need on piisavalt kõrgeks kasvanud, et koristada ilma küüslaugutaime kahjustamata. Mida kauem ootate, seda tervem on taim ja saate pidevalt koristada värskeid küüslaugu rohelisi.
Esimese 6 kuu jooksul jätkab küüslaugutaim roheliste lehtede kasvatamist
Samm 2. Lõika rohelised kääridega ja jäta 1 cm (2,5 cm) kasvu
Kärpige rohelisi taime põhjas, kuid jätke piisavalt kasvu, et taim saaks taastuda ja kasvada. Roheliste lehtede lõikamine võimaldab ka küüslaugutaimel sibula kasvatamiseks rohkem energiat kulutada.
Näpunäide:
Kui soovite sibulate kasvu soodustada, lõigake rohelised kohe, kui need jõuavad 10 cm kõrguseks, nii et taim keskendub sibulate kasvatamisele.
Samm 3. Tükelda rohelised ja kasuta neid maitsva lisandina
Lõika terava noaga rohelised väikesteks tükkideks. Saate neid kasutada maitseainena või kerge ja maitsva lisandina taldrikul.
- Kasutage suppides värskeid rohelisi, et lisada veidi küüslaugu headust!
- Puista valmis roa peale värskelt hakitud rohelisi, et lisada värske ja terav maitse.
Samm 4. Tõmmake nelk 10 kuu pärast mahutist välja ja laske neil kõvastuda
Umbes 8-10 kuu pärast hakkavad rohelised lehed pruunistuma ja surevad ära, mis tähendab, et küüslauguküüned on koristamiseks valmis. Tõmmake nelk mullast välja ja pintseldage potisegu maha. Seejärel riputage need kuivas kohas, kus on hea õhuringlus, kuni need on täiesti kuivad. Seejärel saate küüslauku kasutada nii, nagu soovite!
