Till on iga-aastane lehttaim, mida saab lisamaitse saamiseks lisada paljudele soolastele roogadele, eriti suppidele ja hautistele. Nagu paljusid ürte, saab tilli siseruumides suhteliselt lihtsalt kasvatada. Till võib edukalt kasvada potikonteinerites või -pottides, kui seda kasvatatakse nõuetekohastes tingimustes ja see pole ülekuumenenud. Istutage tilli seemned kevadel, et taimed saaksid sooja päikesepaistelise ilmaga kasvada. Enne tilli istutamist ostke kohalikust taimede lasteaiast või kodu- ja aiakauplusest tilli seemneid, sügavat potti või istutusmasinat, hästi kuivendavat pinnast ja mitmeotstarbelist komposti.
Sammud
Osa 1 /3: Tilliseemnete istutamine
Samm 1. Täitke pott või istutusmasin hästi kuivendava pinnasega
Till õitseb toitaineterikkas mullas, mis nõrgub hästi ega moodusta lompe. Valige pott või istutusalus, mille põhjas on augud (nii et muld saaks hästi ära voolata), ja täitke see vähemalt ¾ mullaga. Pott või istutusalus peaks olema sügav, vähemalt 10 tolli (25 cm), et tilli sügavad juured saaksid piisavalt ruumi laienemiseks.
- Istutusmulda saate osta kohalikus taimede lasteaias või riistvara kaupluses.
- Õues kasvatades võib till taluda üsna viletsat mulda.
Samm 2. Segage mullasse mitmeotstarbeline potikompost
Kompost annab tärkavatele tilliseemnetele väga vajalikku toitu ja aitab neil hästi kasvada ning toota palju lehti. Enne seemnete lisamist segage potis või istutusseadmes kellu või kätega komposti ja mulda.
Potikomposti saate osta kohalikus taimede lasteaias
Samm 3. Istutage tilli seemned 3⁄4- 1 tolli (1,9–2,5 cm) sügav.
Tilliseemneid ei tohiks sügavale istutada. Vajutage sõrmega iga tilli seeme potti mulda. Seejärel ajage sõrmed või väike käeshoitav reha mullast läbi, nii et tilliseemned oleksid kergelt mullaga kaetud.
Samm 4. Istutage mitu seemet üksteisest 30–38 cm (12–15 tolli) kaugusele
Kui kavatsete istutada mitu tilliseemet, jätke igaühele palju ruumi, et täiskasvanud taimede varred ja oksad ei takerduks. Selle suure vahemaa tõttu vajate suurt istutusmasinat, kui soovite kasvatada mitu tillitaime.
Till peaks idanema 10-14 päevaga. Kui seemned on idanema hakanud, ärge istutage tillitaimi ümber
Osa 2/3: Kasvava tilli hooldamine
Samm 1. Hoidke tillitaimi temperatuuril umbes 21 ° C (70 ° F)
Siseruumides kasvatades eelistavad tillitaimed temperatuuri jahedal küljel. Niisiis, reguleerige oma siseruumide termostaati nii, et temperatuur hõljuks madalate 70 -ndate ringis.
Tillitaimed võivad närbuda ja surra, kui neid liiga kaua kõrgel temperatuuril hoida
Samm 2. Leidke pott nii, et till saaks iga päev 5-6 tundi otsest päikesevalgust
Till õitseb täieliku päikesevalguse käes. Asetage taim lõunapoolsesse aknasse või verandale või siseõuele, mis saab mitu tundi päevas täis päikest.
Kui jätta nädal aega ilma piisava päikesevalguseta, närtsib till
Samm 3. Sisestage puidust vaht tillitaime aluse lähedale
Tilli kasvades ei pruugi selle vars olla piisavalt tugev, et kanda taimede enda kaalu. Aidake taime, pannes panni aluse lähedale mulda, kui taim on umbes 0,30 m kõrgune. Aja jooksul kasvab till kaalul ümber. Ostke osalus kohalikus ehituspoes või taimede lasteaias.
Panus ei pea olema valmistatud mingist spetsiaalsest materjalist. Piisab tüüblist, nagu ka vähemalt kahest meetrist (0,61 m) kõrgest puidust
Samm 4. Kasta tillitaimi mulla tasemel kaks korda nädalas
Kui muld tundub kuiv, kastke taime, kuni vesi voolab potti või istutusaluse anumasse. Kasta, valades vett otse pinnasele 2–3 tolli (5,1–7,6 cm) kõrguselt. See muutub oluliseks, kui tillivars jõuab 0,61 m (2 jala) kaugusele, sest pealaest jootmisel võivad lehed hallitada.
Et näha, kas till vajab kastmist, vajutage sõrm mulda: see peaks olema niiske, kuid mitte porine ega läbimärg
Osa 3 /3: Tilli koristamine
Samm 1. Koristage till, kui taimel on 4 või 5 lehte
Kui tillitaimed on küpsed, saate rohtu igal ajal koristada. Või kontrollige kalendrit (eeldades, et märkisite seemnete istutamisel maha). Till valmib umbes 8 nädalat pärast seemnete istutamist.
Samm 2. Lõika tillilt umbrohu lehed taimelt maha
Kasutage teravaid majapidamiskääre, et lõigata varre lehtedest söödav osa ära. Tillitaime söödav osa on sulelised, heledad lehed. Saate koristada nii palju tilli korraga kui soovite, sest suure saagi võtmine ei kahjusta taime. Kui lehed on koristatud, lõigake kääridega tillilehed nii peeneks kui soovite.
- Kui teil pole teravaid käärid, võite pöidla ja nimetissõrme abil tilli lehtedest osadest vartelt näpistada.
- Kuigi tilliseemned on söödavad, kasutatakse neid erinevatel kulinaarsetel eesmärkidel kui lehti.
Samm 3. Sööge tilli või hoidke seda õhukindlas anumas
Erinevalt paljudest teistest ürtidest on värskel tillil ja kuivatatud tillil maitsed märgatavalt erinevad. Kui eelistate värske tilli maitset, koristage vaid nii palju, kui mõne päeva jooksul ära sööte. Kui kavatsete mõnda tilli säilitada, hoidke seda õhukindlas anumas nagu kilekotti. See säilitab ürdi värske maitse. Värsket tilli säilitatakse 2 nädalat.
Kuivatatud tilli hoitakse tavaliselt ka väikeses klaaspurgis ja hoitakse majapidamises vürtsisahtlis või vürtsiriiulil
Näpunäiteid
- Enne ja pärast tilli koristamist desinfitseerige lõikeriistad isopropüülalkoholi või lahjendatud valgendiga.
- Enne söömist loputage till täielikult sooja veega.
- Küpseks saades võivad tillitaimed ulatuda kuni 0,61–1,22 m kõrgusele. Väikestes mahutites kasvatatud till ei pruugi siiski seda kõrgust saavutada.
- Sisemahutites kasvatatud tillitaimed ei taastu. Seega, kui soovite tilli aasta-aastalt koristada, peate igal aastal uuesti külvama.
- Siseruumides kasvatatud tillitaimed ei tooda tavaliselt piisavalt seemneid, et seemnete koristamine oleks teie aega väärt.
