Kas olete Rooma armastaja või rohkem jäämäe inimene? Olenemata valitud sordist on salat vastupidav põllukultuur, mis kasvab enamikus piirkondades hästi. Seemned alustatakse siseruumides ja istutatakse kohe pärast esimest külma. Hea õnne korral saate suve alguseks valmistada maitsva kodusalatiga salati. Loe edasi, et õppida salatit istutama.
Sammud
Meetod 1: 2: Peasalati kasvatamine
Samm 1. Valige siseruumides istutamiseks peasalati sort
Peasalatite küpsemine võtab kauem aega. Kui alustate seemneid sees, võivad taimed kasu saada varasemast istutuskuupäevast ja seega pikemast kasvuperioodist. Jäämägi ja rooma on kaks levinud peasalatit.
- Kui istutate lahtisi lehesalateid, jätke need juhised alla.
- Kui istutate hiliskevadel või suvel, võite vajada kuumakindlat sorti, näiteks Jericho. See on eriti oluline, kui elate kuumas kliimas.
Etapp 2. Valmistage seemnealused ette
Salatiseemneid saate alustada poest ostetud seemnealustest või teha ise vanast munapakist, karbist või ajalehest. Täitke seemnealused seestpoolt 1⁄2 tolli (1,3 cm) ülaosast koos mullavaba kasvusubstraadiga. Seemnete külvamiseks ettevalmistamisel niisutage sööde.
- Seemned sisaldavad juba idanemiseks vajalikke toitaineid, nii et saate neid istutada mullata kasvukeskkonda. Saate osta kasvusubstraati või teha võrdset segu vermikuliidist, perliidist ja jahvatatud sfagnumsamblast.
- Kuna seemned liiguvad pärast tärkamist maapinnale, pole teie seemnealuste esteetika nii oluline kui nende funktsionaalsus.
Samm 3. Külvake seemned 4-6 nädalat enne viimast kevadkülma
See annab neile aega idanemiseks ja idanemiseks, enne kui maa muutub piisavalt pehmeks, et neid õue istutada. Puista seemned ühtlaselt seemnete salve lahtritesse. Vajutage sõrmedega neid õrnalt kasvusubstraati.
Samm 4. Andke seemnetele palju päikesevalgust ja vett
Asetage salv päikesepaistelisse aknasse ja hoidke kasvusubstraat kogu aeg niiske. Kui lasete sellel kuivada, ei pruugi seemned enam kasvada.
- Esimese nädala jooksul saate seemnealused mõne ajalehekihiga katta, kuni seemned tärkavad. Hoidke ajaleht pidevalt veega niiske ja eemaldage ajaleht, kui näete rohelisi võrseid tulemas.
- Ärge kastke seemneid üle. Kui nad saavad vett, ei pruugi nad enam kasvada.
Samm 5. Siirdage aeda
Kõige varem saate oma seemikud siirdada kaks nädalat enne viimast kevadist külma. Kaevake 40,6 cm (16 tolli) kaugusele ridadesse augud, mis on piisavalt sügavad, et juurpallid maa alla istutada. Tõstke salati seemikud seemnealuselt ja asetage need aukudesse. Patsutage mulda õrnalt juurte ümber, nii et seemikud jääksid püsti, istutades samale sügavusele, kui nad olid alustel. Kastke seemikud põhjalikult.
- Parimate tulemuste saamiseks "kõvastage" seemikud kõigepealt, asetades kandiku osaliselt varjatud välialale. Tehke seda kaks või kolm päeva, suurendades iga päev väljas viibimise aega.
- Saate jätkata siseruumide seemikute kasvatamist ja siirdamist õues kogu kasvuperioodi vältel. Suviseks siirdamiseks valige kuumuskindlad sordid.
- Kasutage salatiaia kastmiseks kastekannu või hajuti pihustusotsikuga voolikut. Ärge uputage seemikud täielikult vette; lihtsalt veenduge, et muld oleks niiske.
Samm 6. Väetage salatit kolm nädalat pärast siirdamist
Kasutage lutsernijahu või aeglaselt vabastavat väetist, milles on palju lämmastikku. See hoiab salati kiiresti ja tugevalt kasvamas.
Samm 7. Lõika küpsed lehed
Kui lehed tunduvad söömiseks piisavalt küpsed, meenutades toidupoest ostetud salatilehti, lõigake need koristusnoa või kääridega. Mõne nädala pärast, kui taim on küps, soovite kogu taime maast lahti lõigata. Kui jätate selle sisse, läheb salat lõpuks halvaks.
- Korjake lehti hommikul. Nad omandavad krõbeduse üleöö ja säilitavad selle, kui koristate varakult.
- Vaadake, kuidas seda tüüpi salatite koristamiseks romaani salatit koristada.
- Salat hakkab kuumades tingimustes "poltima" kasvuperioodi lõpus. See hakkab seemneid tootma ja omandab kibeda maitse. Saate seda vältida, kui näpistate taime keskosa ära. Kui salatitehas lõpetab poltide keeramise, jätkake ja tõmmake see üles.
Samm 8. Hoidke koristatud salatit külmkapis
Kui te ei söö oma salatit kohe, võite selle säilitada. Kui paned selle kilekotti koos mõne paberrätikuga, peaks see säilima kuni kümme päeva.
Meetod 2/2: lahtiste lehtedega salatite kasvatamine
Samm 1. Õues istutamiseks valige lahtiste lehtede sort
Lahtiste lehtede kultivarid on erksavärvilised ja toitev salatid, mida sageli müüakse "kevadisegus". Need salatid taluvad soojemaid temperatuure ja lühemat kasvuperioodi kui teised sordid, seega on nad tavaliselt otse aias laiali.
- Peasalat tuleks üldiselt istutada hoopis siseruumidesse.
- Kuum ilm vallandab salati "poldid", peatades lehtede kasvu ja lisades mõru maitse. Kuumas kliimas, näiteks USA lõunaosas, peate salati võimalikult kiiresti istutama või otsima kuumuskindlat sorti.
Samm 2. Valmistage ette istutusvoodi
Salat tuleks planeerida kohe, kui maapind on töökorras. Valige piirkond, kus on muld, mis voolab hästi ja kus on palju päikest. Kasutage mullaharimist või labidat, et murda pinnas ja eemaldada piirkonnast kivid, pulgad ja juured.
- Salat on vastupidav, kuid on teatud tingimused, mis ei lase tal korralikult kasvada. Veenduge, et muld ei oleks liiga märg ja et selles oleks palju lämmastikku.
- Veenduge, et muld oleks ka huumusrikas. Rääkige oma kohaliku lasteaiaga kellegagi, et arutada võimalusi oma piirkonna mulla rikastamiseks, et see oleks suurepärane salati kasvatamiseks.
Samm 3. Väetage voodi
Segage peenrasse vähemalt nädal enne istutamist komposti või tasakaalustatud väetist. Soovi korral võite lämmastikurikka väetist taimede kõrvale anda umbes kolme nädala pärast, kui lehed on neli tolli (10 cm) laiad.
Samm 4. Eemaldage seemned
Salat on külmakindel, nii et tavaliselt saate need istutada otse mulda umbes kaks nädalat enne viimast oodatavat kevadkülma või kuni kuus nädalat ette, kui see on kaitstud külma raami või tunnelitega. Laotage seemned haritud pinnasele, seejärel puistake laiali 1⁄2 tolli (1,3 cm) mulda nende peal. Üks seemnepakk katab umbes 100 jalga (30,5 m). Kastke seemnepeenar pärast istutamist põhjalikult.
Lükake istutamine ühe või kahe nädala intervalliga, et saada saaki kogu hooaja jooksul. Pidage meeles, et enamik salateid ei kasva kuumas temperatuuris hästi, seega sõltub viimane istutuskuupäev teie kohalikust kliimast ja teie salatisordi vajadustest. Parimate tulemuste saamiseks kasutage lõplikuks külviks kuumuskindlaid sorte või istutage varju
Samm 5. Hoidke salatit joota
Kui lehed näivad närbunud, tuleb neid kasta. Andke salatile iga päev piserdavat valgust ja lehed näevad igal ajal veidi lonkavad välja.
Samm 6. Lõika küpsed lehed ära
Lahtiste lehtedega salatite koristamisel kasutage küpsete lehtede eemaldamiseks kääride või noaga ülejäänud taime kahjustamata. Seda saate alustada kohe, kui lehed jõuavad toidupoes nähtava suurusega. Mõne nädala pärast eemaldage kogu taim, vastasel juhul muutub taim kibedaks ja hakkab külvama.
- Korjake varahommikul kargeimate lehtede jaoks.
- Taime keskosa pigistamine pikendab koristusperioodi.
- Säilitage salatilehti külmkapis kuni kümme päeva, hoides neid kilekotis koos paari paberrätikuga.
Video - selle teenuse kasutamisel võidakse YouTube'iga jagada teatud teavet
Näpunäiteid
- Kui istutate korraga üle saja lineaarse salati, võib see meetod olla ebaefektiivne ja tagaküljel kõva. Laiemas plaanis võib olla väärt investeeringuid kaubanduslikku külvikasse, mis suudab kõik need toimingud vähem aja ja füüsilise koormusega täita.
- Salati pideva pakkumise nautimiseks istutage igal nädalal uus ridade komplekt.
- Alati astu ümber istutusala, eriti kui teil on kõrgendatud peenar. Salat vajab lahtist, gaseeritud mulda. Istutusalale astumine tihendab mulda ning muudab idanemise ja kasvu vähem tõenäoliseks.
- Soovi korral märkige ka salat, kuhu sa salatite, märgistades ka selle istutamise aja.
- Huvitava variatsiooni saamiseks segage mitut tüüpi ja värvi salatiseemneid ühes pakendis ja külvake pidevas reas. Selle tulemuseks on omatehtud segu, mida saab lõigata juba 4 nädalat pärast istutamist, et saada õrn ja ilus salat.
- Osta granuleeritud salati seemneid, kuna seda on lihtsam käsitseda ja istutada.
- Jahedas kliimas saate salatit kasvuperioodil hiljem istutada. Salat eelistab üldiselt jahedat ilma, nii et see peaks hästi toimima seni, kuni see on küps enne esimest tappa. Salati kasvatamiseks talvel saate isegi külma raami ehitada.
Hoiatused
- Peske salat alati enne söömist, eriti kui kasutati keemilisi insektitsiide või väetisi. Parem on vältida selliste toodete kasutamist ja selle asemel kasutada hoolsust umbrohutõrjes ja putukate käsitsi eemaldamises ning kasutada komposti ja sõnnikut väetisena. Muld saab sellest kasu, nagu ka teie tervis.
- Ärge jääge rohimisest maha, muidu võite salatisse saada ootamatuid rohelisi.
