Callaloo või Amaranthus spinosus, tuntud ka kui Jamaica või Kariibi mere spinat, on midagi, mida saate hõlpsasti kodus aiapeenras või kogukonna aias kasvatada. Vähe sellest, ka selle rikkalikud rohelised ja punased värvid näevad teie aias kaunid välja! Istutage callaloo, kui soovite lehtedest aedvilja, mis on nii dekoratiivne kui ka söödav. Pange tähele, et sõna "callaloo" võib mõnikord kasutada ka taro või Xanthosoma tähistamiseks, kuid selle artikli puhul räägime Amaranthusest.
Sammud
Osa 1: 3: külvipinna ettevalmistamine
Samm 1. Istutage kallaloo varakevadel pärast viimast külma
Oodake aprillini või maini, olenevalt sellest, millal on teie piirkonnas viimane külm, et valmistada oma kallaloo seemnete jaoks aiapeenar. Ideaalis oodake seemnete istutamiseks, kuni temperatuur on üle 13 ° C (55 ° F).
- Kui elate kuumas kliimas, kus ei ole külmad talved, võite kallaloo istutada igal ajal aastas.
- Pange tähele, et aprill või mai on põhjapoolkeral parim istutusaeg. Kui elate lõunapoolkeral, istutage oktoobris või novembris.
- Teise võimalusena alustage seemikuid siseruumides seemnepottides enne viimast külma ja siirdage need varakevadel oma aiapeenrasse. Seda saate teha märtsis põhjapoolkeral või septembris näiteks lõunapoolkeral.
Samm 2. Valige piirkond, kus on vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas
Hinnake, mitu tundi päikesevalgust iga vaba aiapeenar päevas saab. Valige voodi, mis saab täis päikest, sest callaloo vajab palju päikesevalgust ja soojust.
Kui teie aiavoodid on osaliselt varjul, näiteks voodid, mis on seina vastu, on lõuna- või läänepoolne voodi ideaalne
Samm 3. Lisage aiapeenrasse hästi toitev kompost, et saada täiendavaid toitaineid
Kasutage midagi kommertsliku liivapõhise komposti segu sarnast. Katke aiapeenra ülaosa 5,1–7,6 cm (2–3 tolli) kompostiga ja suruge see kõbla või hargkahvliga mulda.
- Komposti ei nõuta, sest kallaloo võib kasvada kuival ja savirikkal pinnasel, kuid lisatoitained aitavad taimedel tõeliselt areneda.
- Kallaloo jaoks on ideaalne mulla pH 6,0–7,0, kuid see võib siiski kasvada mullas, mille pH on vahemikus 4,0–8,0. Pinnase pH -d saate testida mulla pH -testi komplektiga. Kui otsustate seda teha, tehke seda pärast komposti lisamist.
Samm 4. Tehke read 2 jala (0,61 m) kaugusele ja 1⁄4 (0,64 cm) sügaval mullas.
Nikerdage oma kätega või aialabidaga esimene rida mullapinnale umbes 0,61 m kaugusel aiapeenra tagaosast. Kaevake järgmine rida 0,61 m (2 jalga) esimese rea ette jne.
Callaloo taimede maksimaalne levik võib olla kuni 0,46 m (1,5 jalga), nii et see reavahe võimaldab neil lehestiku levitamiseks palju ruumi
Osa 2/3: Seemnete külvamine
Samm 1. Vajutage seemned ridadesse 18–25 cm (7–10 tolli) kaugusele mulda
Asetage 1 seeme mulda iga 7–10 tolli (18–25 cm) järel esimeses reas aiapeenra tagaküljel. Korrake seda iga ülejäänud rea puhul, liikudes selja tagant voodi ette.
- Callaloo taimed saavad väikese väljatõrjumisega hakkama, nii et ärge muretsege liiga palju vahekauguse täpse määramise pärast.
- Kasutage siseruumides alustatud seemikute siirdamisel sama vahekaugust.
Samm 2. Katke seemneread ridadega 1⁄4 (0,64 cm) mullas.
Täitke iga seemne rida ümbritseva aiapeenra mullaga. Kasutage käte või aialabida abil mulda õrnalt seemnete peale.
Eesmärk on pinnas tugevdada nii palju, et seemned oleksid kaetud ja hoida oma ridades paigas
Samm 3. Vesi seemneid õrnalt mulla niisutamiseks
Pinnase kastmiseks kasutage kastekannu või kerge pihustusotsikuga voolikut. Kasta teed mööda igat seemne rida, küljelt küljele, kuni need on kõik niisked.
- Vältige kõva veejoa kasutamist, mis võib seemneid häirida.
- Kasta taimi samamoodi, kui siirdasid seemikud siseruumidest.
Osa 3 /3: Hooldus ja saagikoristus
Samm 1. Kasta taimi kuivadel perioodidel 1-2 korda nädalas
Pihustage vooliku ja pihustusseadisega kogu külvipõhi maha. Oodake mõni sekund, kuni vesi imbub pinnasesse, ja piserdage kõik kuivad laigud.
- Callaloo taimi peetakse põuakindlaks, seega on hea, kui muld kastmiste vahel kuivab.
- Kallaloo kastmine pole vajalik, kui pinnas pole täiesti kuiv. Kui tunnete mullas niiskust, jätke taimed rahule, et vältida ülekastmist.
- Te ei pea kallaloot väetama, et see hästi kasvaks.
Samm 2. Eemaldage umbrohud käsitsi või kõblaga, kui neid näete
Haarake umbrohtu aluse lähedalt ja tõmmake kogu juurestik mullast välja, kui rohite käsitsi. Või häkkida motikaga kogu umbrohi maast välja.
Umbrohtude eemaldamine võimaldab kallaloo taimedel kogu toitaine mullast välja saada, sest selle eest ei konkureeri muud taimed
Samm 3. Vabanege kahjuritest, pihustades lehti kahjuritõrje pihustiga
Olge lehtedel kahjurite, näiteks mardikate, lehetäide ja lestade suhtes. Kui plaanite kallaloo süüa, piserdage lehestikku orgaanilise kahjuritõrjega, et eemaldada kahjurid.
Callaloo on väga haigustaluv, nii et peate tõesti tähelepanu pöörama kahjuritele, mis võivad põhjustada taimede koristamiseks vähem lehestikku
Samm 4. Lõika aia kääridega ära kuni 1/3 lehtede kogumahust
Lõika vanimad, kõige alumised lehed varre juurest ära, olles ettevaatlik, et mitte kahjustada uut kasvu. Jätke umbes 2/3 lehestikust, et julgustada taimi jätkama tootmist.
Saate kallaloo koristada niipea, kui lehed on piisavalt suured, tavaliselt esimese paari kuu jooksul pärast selle istutamist
Samm 5. Koguge lehti suvel umbes iga 2 nädala tagant
Pärast iga saagikoristust laske taimedel paar nädalat uuesti kasvada. Kahe nädala pärast lõigake uuesti kuni 1/3 vanimatest lehtedest, et soodustada uut kasvu kogu kasvuperioodi vältel.
Peate seda tegema septembri lõpuni, kui elate hooajalises kliimas põhjapoolkeral. Lõunapoolkeral võiks seda teha kuni märtsini või umbes siis
Näpunäiteid
- Enamikus retseptides, mis nõuavad spinatit, võite spinati asendada kallalooga.
- Callaloo taimede hooldamiseks pole pügamine vajalik.
- Callaloo taimed kasvavad tavaliselt umbes 0,61 m kõrguseks, kuid mõned sordid võivad isegi suuremaks kasvada. Nad võivad kasvada nii kõrgeks isegi koristamise ajal, kui jätate iga koristamise ajal umbes 2/3 taimest.
- Callaloo on looduslikult vastupidav enamikule kahjuritele ja haigustele.
