Suhkruherned on hernesõbra unistus. Erinevalt teistest sortidest, mida tuleb õrnade herneste ekstraheerimiseks koorida, võib suhkrutõmbed kaunadeks süüa ja kõik. Nad on ka kasvavad, muutes need lemmikuks nii aiandusteadlaste, kokkade kui ka juhuslike aednike seas. Istutage herneseemned lihtsalt mahedasse ja varjulisse kohta ning veenduge, et nad saaksid tavalist vett. 2-3 kuu pärast saate krõmpsuvaid ja maitsvaid herneid, mida saab toorelt suupisteks lisada või lisada oma lemmik tervislikele retseptidele.
Sammud
Osa 1 /3: Istutuskoha valimine
Samm 1. Külvage oma herned külma aastaaja lõpus
Suhkruga herned õitsevad jahedamal temperatuuril. Saate seemned mulda panna juba talve viimasel külmal, vahetult enne kevade algust. Isegi noored taimed on piisavalt südamlikud, et vahepeal üle elada üks või kaks väiksemat külma.
- Ideaalne maapinna temperatuur suhkruherneste jaoks on umbes 45 ° F (7 ° C), kuid võite alustada istutamist kohe, kui muld on kaevamiseks piisavalt sulanud.
- Kuna hernestaimed eelistavad parasvöötme tingimusi, ei lähe nad hästi sooja ja niiske kliimaga.
Samm 2. Leidke maatükk tervislikust pinnasest
Eraldage oma aia ühes nurgas avatud ruum, kus kasvavad herned saavad palju kaudset päikesevalgust. Istutamiseks kasutatav muld peaks olema kena ja tume ning kõrge toitainete sisaldusega. Samuti peab see olema piisavalt lahti, et soodustada nõuetekohast äravoolu ja äravoolu pärast tugevat vihma või iganädalast kastmist.
Kasutage käsiaeraatorit või muud sarnast tööriista hernetaime ümbritsevasse mullakihti aukude seeriaks. Need avad ventileerivad pinnast
Samm 3. Tervisliku kasvu soodustamiseks lisage mulda inokulant
Äärmiselt külmas, toitainetevaeses pinnases ei pruugi olla lämmastikku, mida suhkrutõmbed vajavad terveks kasvamiseks. Seda saab parandada, puistates enne istutamist mulda loodusliku inokulandi. Üks neist ühenditest võib aidata ka siis, kui märkate, et teie taimed arenevad ebatavaliselt aeglaselt.
- Teise võimalusena võib seemned ise enne maasse minekut inokulandiga üle tolmutada.
- Inokulandid on puhtalt orgaanilised lisandid, mis võivad parandada võitleva taime võimet pinnast lämmastikku omastada. Tavaliselt võib neid leida kõikjal, kus aiandustarbeid müüakse.
Samm 4. Veenduge, et herned saaksid piisavalt päikesevalgust
Ideaalis peaksid teie taimed asuma kuskil, kus nad saavad päevas umbes 6 tundi päikese käes viibida. Siiski saavad nad hästi hakkama ka osalises varjus.
- Liiga palju päikesevalgust võib taime ümbritsevat mulda soojendada, põhjustades ebasoodsaid kasvutingimusi.
- Kui olete oma herned eraldi konteinerisse istutanud, on teil see eelis, et saate neid vajaduse korral teisaldada piirkondadesse, kus on rohkem või vähem valgust.
Osa 2/3: Hernede istutamine
Samm 1. Võtke käed suhkrurõivaste herne seemnete poole
Suhkrut herneid on mitmeid erinevaid sorte, sealhulgas puksitüüpe (nt Sugar Bons, Sugar Anne ja Sugar Lace), mis kasvavad madalates lehtedes ja suuremates viinamarjatüüpides (nt Sugar Daddies ja originaal Sugar Snap), mis saadavad üles vertikaalsed varred. Kõiki neid liike saab hõlpsasti kodus kasvatada, kasutades samu põhilisi kasvatusmeetodeid.
- Otsige suhkruga herneid oma kohalikust aianduskeskusest, kasvuhoonest või taimede lasteaiast.
- Kui aiapind on lisatasu eest, võib teil viinamarjatüübiga paremini minna. Kuna need kasvavad püstisemalt, võtavad nad vähem ruumi.
Samm 2. Istutage seemned 2,5 cm (1 tolli) mulda
Kaevake madal auk ja tilgutage peotäis seemneid, hoides iga seemet üksteisest umbes 5 tolli (13 cm) kaugusel. Vajutage seemned sõrmeotsaga õrnalt mulda. Asendage muld ja tampige see kergelt kokku, et see tihendada.
Kasutage taimemarkereid mitme hernetaime jälgimiseks
Samm 3. Asetage iga taimerea umbes jala kaugusele
Suhkrutõkete põõsastamiseks on vaja veidi hingamisruumi, kuna need kipuvad mullast võrsudes laiali minema. Viinamarjaliikide abil saate neid lähemalt rühmitada (poole jala või umbes 15 cm)-nende vertikaalne struktuur tähendab, et juured ei lämba üksteise kasvades.
Teil on ka võimalus istutada oma herned iseseisvasse potti. Lihtsalt veenduge, et mahuti oleks vähemalt 12 tolli (30 cm) lai ja 12 tolli (30 cm) sügav, et mahutada laienev juurestik
Samm 4. Kasutage trellise viinamarjade sortide toetamiseks
Ilma tugistruktuurita võivad suuremad taimed üle jõu käia ja ümber kukkuda, pidurdades nende kasvu ja tekitades aiandustüsistusi. Lihtne võre võib anda sondeerivatele viinapuudele midagi kindlat, mille külge klammerduda, ja võimaldada neil oma potentsiaali täielikult ära kasutada.
- Eeltöödeldud võre saab osta enamikust aianduskeskustest ja kodukauplustest. Tavaliselt on need piisavalt suured, et toetada mitut taime korraga.
- Isegi nii lihtne asi nagu kõrge panus või võre parandab teie viinamarjade herneste võimalusi kriitilistes kasvuperioodides.
Samm 5. Kastke oma hernetaimi regulaarselt, kuid mitte liiga palju
Enamasti on suhkruherned märkimisväärselt vähese hooldusega põllukultuurid ja saavad aeg -ajalt sademetest saadava niiskuse eest suurepäraselt hakkama. Kui elate kuumas ja kuivas piirkonnas, peaks janu juurte kustutamiseks piisama iganädalasest kastmisest. Taimede kastmisel kasutage ülemise mullakihi põhjalikuks niisutamiseks piisavalt vett, ilma et see liiga märjaks muutuks.
- Snap herned ei vaja nii palju vett kui muud tüüpi söödavad põllukultuurid. Teie peamine eesmärk peaks olema lihtsalt pinnase kuivamise vältimine.
- Vältige oma herneste üle kastmist. See võib kasvu peatada või põhjustada tõsisemaid probleeme, nagu juuremädanik, mis võib taimed tappa.
Osa 3/3: Hernede kaitsmine ja koristamine
Samm 1. Eemaldage kahjurid käsitsi
Mõnele erinevale loomale meeldib toituda õitsvate herneste taimede lehtedest ja kaunadest, sealhulgas herne -koi röövikutest, nälkjatest ja kurgimardikatest. Kui märkate mõnda neist sissetungijatest oma herneid, võtke need lihtsalt käsitsi ära. Looduslikke insektitsiide, nagu püretrum (püretriinipreparaadid), saab kasutada ka nakatumise tõrjeks, kahjustamata seejuures teie taimi.
Kui te ei soovi oma taimi insektitsiididega ravida, proovige pihustuspudelisse segada värsket vett vähese taimeõli ja mõne tilga maheda vedela pesuvahendiga ning lõhkeda alati
Samm 2. Kasutage haiguste vältimiseks komposti
Kuigi suhkruherned on tugevad taimed, on mõned liigid vastuvõtlikud nakkustele, nagu Fusarium närbumine, koos mädanemise, lehemädaniku ja hallitusega. Nende tingimuste vältimiseks peaks piisama mulla katmisest paksu orgaanilise aine kihiga ja selle regulaarsest õhutamisest.
- Kaaluge oma komposti tootmist, kasutades orgaaniliste jäätmete segu, nagu puu- ja köögiviljajäägid, kohvipaks, munakoored, lehed ja hakitud ajaleht.
- Niiskusest tingitud mädanemise ja hallituse vältimiseks kastke herned päeva esimeses osas, nii et neil oleks võimalus enne temperatuuri langemist korralikult kuivada.
Samm 3. Kärbi oma hernetaimi vastavalt vajadusele
Eemaldage kindlasti rippuvad, kuivanud või liiga küpsed herned kohe, kui neid märkate. See hoiab taime terve ja vabastab ruumi uutele kaunadele, mille tulemuseks on produktiivsem saak.
Harjuge oma taimi iga paari päeva tagant kontrollima, et kontrollida surnud ja surevaid võrseid
Samm 4. Planeerige oma herneste koristamine 60–100 päeva pärast
Enamasti kulub kusagil 2-3 kuud naabruses, et nii põõsas- kui ka viinapuuvilja sordid saaksid söödavaid kaunasid. Siiski on mõistlik neid igal ajal korjama hakata, eeldusel, et kaunad on täielikult vormitud. Nooremad taimed on õrnad ja õrnad, küpsemad aga nuumavad ja pakuvad rahuldavat krõbinat, mille eest nad on tuntud ja armastatud.
- Täpsed kultiveerimisajad võivad sõltuvalt kliimast ja istutustingimustest erineda. Pole sugugi haruldane, kui suhkruherned kasvavad kuni jalani nädalas.
- Kui otsustate, millal on teie herned tippajal, on parem tugineda oma otsusele, mitte ettenähtud arvule.
Samm 5. Korja oma herned, kui need on täissuuruses
Kui kaunad on muutunud paksuks ja tugevaks, nopi need käsitsi viinapuult. Täielikult kasvanud hernes on 2,5–5,1 cm pikkune kuskil 1–2 tolli ja lihavate ümarate hernestega, mis on nähtavad väljastpoolt koort.
Viinamarjataimed annavad keskmiselt rohkem kaunasid kui väiksemad põõsad
Samm 6. Hoidke herneid külmkapis
Asetage kaunad paber- või kilekotti ja pange need krõbedama sahtlisse või ühele alumisele riiulile. Kui neid hoitakse jahedas, võivad need kesta kuni kaks nädalat. Parimad on need aga kohe valmistatuna-kas keedetult või toorelt süües.
- Vältige herneste hoidmist toatemperatuuril. Soe keskkond lagundab nende looduslikud suhkrud kiiresti, jättes need lõtvaks ja maitseta.
- Proovige herned külmutada õhukindlas Ziploci kotis, et neid järgnevatel nädalatel nautida.
Näpunäiteid
- Harjuge küpseid kaunasid koristama igal teisel päeval. Mida rohkem valite, seda kiiremini viinapuud täiendatakse.
- Kui soovite, võite oma herned veidi varem korjata, samal ajal kui kaunad on veel lamedad. Selles etapis on nende tekstuur sarnane lumihernestega.
- Kiireid herneid saab koorida nagu teisi hernesorte või lihtsalt tervelt süüa, kas kergelt keedetult või otse viinapuult.
- Ärge unustage oma herned enne nende krõmpsutamist nöörida!
Hoiatused
- Kui ootate herneste korjamist liiga kaua, on neil tuhmim maitse ja vähem oma allkirja.
- Kirshernetel on õrn juurestik, mis ei ulatu väga sügavale mullapinna alla, seega olge oma taimede ümber harimisel või õhutamisel ettevaatlik.
