Kikerherned on tõenäoliselt kõige maitsvam täisväärtuslik valk, millel on lihtne kasv ja palju kasu tervisele. Need sisaldavad palju kiudaineid ja tasakaalustavad teie söögiisu. Need toidavad rakke, mis vooderdavad teie sooleseina. Need sisaldavad suures koguses B3 -vitamiini, kaaliumi, Omega 6 ja palju muud head.
Nendel maitsvatel ubadel on pikk kasvuperiood, mis nõuab kuni 100 päeva, et jõuda koristushooajale alates külvikuupäevast. Taimede enda eest hoolitsemine on siiski üsna lihtne, kui kaitsete madalat juurestikku ja väldite nende ülekastmist.
Sammud
Osa 1: 4: seemnete istutamine
Samm 1. Külvake seemned siseruumidesse, pannes need veerand tolli mulda
Alustage seemneid umbes neli nädalat enne viimase oodatava külma kuupäeva. Kuna kikerherne seemned on mõnevõrra haprad, peaksite neid külvama külvamise asemel siseruumidesse külvama.
- Kui kavatsete kikerherne seemneid õues istutada, oodake üks kuni kaks nädalat enne viimast eeldatavat külma ja katke see koht öösel kerge multši või vanade linadega, et aidata seemneid isoleerida.
- Kikerherned on pika kasvuperioodiga ja võivad koristamiseks valmis olla 90 kuni 100 päeva. Seetõttu peate need võimalikult varakult istutama.
Samm 2. Kasutage biolagunevaid potte
Kikerherne seemikud ei siirdata hästi, seega peaksite plast- või keraamiliste anumate asemel kasutama paberist või turbast seemikute potte, mida saab istutada otse maasse.
Istikupotte saab osta internetist ja enamikust aianduskeskustest
Samm 3. Istutage potti üks kuni kaks seemet
Täitke seemikupotid väikese potimullaga, seejärel istutage igasse potti üks seeme, asetades selle 1–2 tolli (2,5–5 cm) sügavusele.
- Soovitav on istutada potti üks seeme, kuid võite istutada kuni kaks. Kui aga seemikud tärkavad, peate need harja kohta harvendama. Kui teil on vaja seemikuid harvendada, lõigake nõrgem seemik mulla tasemel teravate kääridega ära. Ärge kaevake seda välja, sest see võib juured häirida.
- Võrsumine võtab tavaliselt umbes kaks nädalat.
Samm 4. Varustage seemned päikese ja veega
Kastke mulda iga päev õrnalt. Kui see läheb kuumaks, kastke neid kaks korda päevas. Asetage seemikupotid akna lähedale, kus on palju otsest päikesevalgust, ja hoidke mullapind ühtlaselt niiske kuni seemikute idanemiseni.
Ärge leotage seemet enne külvamist. Samuti peaksite pärast seemnete külvamist vältima tugevat kastmist, kuna need võivad põhjustada seemnete pragunemist. Mulla pind peaks olema kergelt niiske, kuid ärge kastke mulda sellest kaugemale
Osa 2/4: Seemikute siirdamine
Samm 1. Valige õige asukoht
Kikerherned arenevad "täis päikese" tingimustes, nii et peaksite valima ala, mis saab vähemalt kuus tundi otsest päikesevalgust. Ideaalis peaks mullapinnas olema ka lahtine, hästi kuivendatud pinnas, mis on juba pakitud orgaanilise materjaliga.
- Kikerherneid saate kasvatada osalises varjus, kuid see vähendab oluliselt saagikust.
- Ärge istutage kikerherneid piirkondadesse, kus on kasvanud haljasväetis, ega kõrge lämmastikusisaldusega mulda. Lämmastiku tõttu muutuvad lehed suureks ja võssaks, kuid taime üldine saagikus väheneb, kui lämmastiku tase on liiga kõrge.
- Vältige rasket savimulda või eriti varjulisi alasid.
Samm 2. Valmistage muld ette
Mulla seisundi parandamiseks ja taimede jaoks valmistamiseks tükeldage mõni peotäis vananenud komposti päevas kuni nädal enne ümberistutamist.
- Kaaluge ka kaaliumi- ja fosforirikka väetise segamist, et soodustada suuremat saaki.
- Kui muld on liiga raske, segage põllumajandusliiv, peen kruus või mulla täiustaja, et muuta see vähem tihedaks ja parandada drenaaži. Vältige sammalde segamist, kuna need kipuvad liiga palju vett kinni püüdma.
Samm 3. Siirdamine pärast külma möödumist
Kikerherne seemikuid peetakse külmakindlateks, kuid nad õitsevad siiski kõige paremini, kui neid pärast külmaohu möödumist siirdatakse õues. Samuti peaksid seemikud olema siirdamise ajal umbes 4–5 tolli (10–12,7 cm) pikad.
Taimed kasvavad kõige paremini, kui päevane temperatuur jääb vahemikku 70–80 kraadi Fahrenheiti (21–27 kraadi) ja kui öine temperatuur jääb üle 65 kraadi Fahrenheiti (18 kraadi)
Samm 4. Hoidke seemikud lähedal
Asetage seemikud üksteisest 5,7 tolli (12,7 kuni 15,25 cm) kaugusele. Kaevatud augud peaksid olema sama sügavad kui seemikupotid.
- Kasvades hakkavad taimed üksteise sisse tungima. Väike rahvarohke võib tegelikult olla hea, kuna taimed aitavad üksteist toetades üksteist toetada.
- Kui kikerherned istutatakse ridadesse, asetage ridad üksteisest 18–24 tolli (46–61 cm) kaugusele.
Samm 5. Matke kogu seemikupott maha
Nagu märgitud, peaks iga teie kaevatud auk olema piisavalt suur, et see mahuks kogu seemikupotti. Asetage seemikupott auku ja katke servad kergelt täiendava mullaga.
Ärge proovige seemikuid potist eemaldada. See võib õrna juurestiku šokeerida ja taimed hukkuda
Osa 3/4: Üldhooldus
Samm 1. Kasta regulaarselt
Tavaliselt piisab regulaarsest sademete hulgast, kuid kui hooaeg on kuiv, kastke kikerherneid kaks korda nädalas õitsemise ja kaunade moodustumise ajal.
- Vältige "pea kohal" kastmist. Vesi võib sattuda lilledele ja kaunadele, põhjustades nende enneaegset katkemist. Vee valamine taimele võib kutsuda esile ka hallituse. Kikerherneid kastes kastke neid otse mullatasandil.
- Kui kaunad on küpsed ja taim hakkab iseenesest surema, katkestage taime kastmist. Kord üks kuni kaks nädalat peaks olema piisav. See soodustab kuivatamisprotsessi, mille soovite taimel enne saagikoristust läbida.
Samm 2. Multšige vastavalt vajadusele
Kui ilmad soojenevad, peaksite varre ümber lisama kerge multši. See võib säilitada piisava koguse mulla niiskust, mis on eriti oluline, kui teie taimed saavad täielikku päikest.
Multš võib samuti aidata vältida umbrohu tungimist taimepeenrasse
Samm 3. Väetage ettevaatlikult
Kikerherneste vahelisel hooajal saate mulda lisada veidi vananenud komposti või muud sarnast orgaanilist materjali. Kuid nagu varem, peaksite vältima lämmastikurikaste väetiste lisamist.
Kikerherned töötavad koos mullas olevate mikroorganismidega, et toota oma lämmastikku, seega saavad nad kätte kogu vajaliku lämmastiku. Liigne lämmastik põhjustab lehtede kasvu ja võib saaki vähendada
Samm 4. Käsitsege kikerherneid ettevaatlikult
Umbrohu eemaldamisel või mullale midagi lisamisel peate hoolikalt töötama, et vältida taime juurestiku häirimist. Kikerherne taime juurestik on üsna madal, nii et taime alusele liiga lähedal töötamine võib kahjustada selle juuri.
Samuti peaksite vältima taimede käsitsemist märgadel, kuna see võib põhjustada seente eoste kiiret levikut
Samm 5. Hallake kahjureid nii, nagu neid näete
Kikerherned on haavatavad mitmesuguste kahjurite rünnakute suhtes. Siiski peaksite vältima taime eeltöötlemist kahjurite suhtes ja selle asemel oodake, kuni märkate kahjureid, enne kui nende vastu meetmeid võtate.
- Täiskasvanud lehetäisid, lehetäisid ja lesta saab tõrjuda voolikust või insektitsiidsest seebist.
- Pärast täiskasvanud kahjurite märkamist otsige mune ja purustage need sõrmede vahel. Teise võimalusena lõigake lihtsalt ära kõik lehed, millel on munakarbid.
- Eriti halbade nakatumiste korral proovige püretriine sisaldavat looduslikku ja toiduks ohutut pestitsiidi.
- Kahjurite arvu vähendamiseks peaksite aias hoidma ka prahti.
Samm 6. Hoidke silma haigusnähtudel
Need taimed on samuti haavatavad mõne erineva haiguse, sealhulgas lehemädaniku, mosaiigi ja antraknoosi suhtes. Võimaluse korral istutage taimehaigustele vastupidavaid sorte.
- Haiguste leviku vältimiseks hoidke istutuspeenar prahist puhas ja vältige taimede käsitsemist märjana.
- Eemaldage haiged taimed ja visake need ära, et vältida haiguse levikut. Põletage need või pange prügikasti, kuid ärge kasutage neid komposti jaoks.
Osa 4/4: Saagikoristus
Samm 1. Saak värske
Kui soovite kikerherneid värskena süüa, võite kaunad ära lõigata, kui need on veel rohelised ja ebaküpsed. Söö värskeid kikerherneid nagu oad.
Kaunad ulatuvad vaid 2,5–5 cm (1–2 tolli) pikkuseks ja iga kaun sisaldab ainult ühte või kolme uba
Etapp 2. Saak kuivatatakse
Populaarsem viis kikerherneste koristamiseks on koristada need pärast küpsemist kuivatatud kikerhernedena. Selleks peate kogu taime koristama, kui lehed närbuvad ja muutuvad pruuniks. Asetage taim tasasele ja soojale pinnale ja laske kaunadel soojas, hästi ventileeritavas kohas loomulikult õhu käes kuivada. Koguge seemned, kui kaunad avanevad.
- Küpsed seemned on väga kõvad. Kui nad on hammustatud, peaksid nad vaevu mõlgima.
- Kui ilm muutub niiskeks, tooge koristatud taim või kaunad siseruumidesse, et need kuivatada. Vastasel juhul võib kaunadele tekkida hallitus ja rikkuda kikerherned seestpoolt.
- Pange tähele, et hiired ja muud närilised võivad teie saaki ohustada, kui lasete taimedel õues kuivada.
Samm 3. Säilitage kikerherned korralikult
Värskeid koorimata kikerherneid võib hoida külmkapis ühe nädala. Kuivatatud, kooritud kikerherneid tuleb hoida jahedas ja kuivas kohas ning need võivad seal püsida kuni ühe aasta.
- Kui kavatsete neid säilitada kauem kui paar päeva, hoidke kuivatatud kikerherneid õhukindlas anumas.
- Kikerherneid saab ka külmutada, konserveerida või idandada.
